Kefyras yra labai dažnas gėrimas, kuris aplink save pritraukia daug diskusijų. Kai kurie mano, kad tai produktas, turintis daug gydomųjų savybių. Kiti mano, kad tai jokiu būdu negali būti naudinga, nes joje yra alkoholio. Tačiau nepaisant to, jei esate vienas iš šio produkto gerbėjų, tuomet geriau jį gaminti namuose.
Tai būtina
-
- Pienas - 1 litras;
- Kefyro grybelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite grybą, kruopščiai nuplaukite jį tekančiu šaltu vandeniu ir padėkite į tuščią litro indelį. Supilkite pieną (galite būti nelabai švieži).
2 žingsnis
Palikite pieną užpilti. Pasirengimo greitis priklauso nuo oro temperatūros, jei karšta - greitai, jei šalta - teks palaukti. Geriau, žinoma, kad temperatūra yra vidutinė. Vidutinis kepimo laikas yra 8 valandos.
3 žingsnis
Kai pienas susisluoksniuoja, perkoškite jį per sietą. Nuplaukite grybą ir jį galima pakartotinai naudoti.
4 žingsnis
Įdėkite kefyro į šaldytuvą ir naudokite, kaip nurodyta.
