Blynai yra mėgstami daugelio žmonių. Alaus blynai labai tinka prie sūdytos žuvies. Blynai yra gana elastingi, todėl juos galite lengvai įdaryti ir gaminti suktinukus. Tai puikus užkandis prie stalo. Juos labai lengva paruošti ir užima labai mažai laiko. Neįprasti blyneliai paruošiami kaip paprasti blynai, tešla tokia pati kaip ir paprastų blynų, tik mes įpilame alaus.
Tai būtina
- - 2 kiaušiniai;
- - 1 valgomasis šaukštas. pienas;
- - 1 valgomasis šaukštas. alus;
- - 1 valgomasis šaukštas. miltai;
- - druska;
- - 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara;
- - soda;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi.
2 žingsnis
Supilkite pieną, alų ir įpilkite soda, gerai sumaišykite. Gaunate daug putų, taip yra dėl alaus ir sodos derinio.
3 žingsnis
Suberkite miltus, gerai išplakite, kad neliktų gumuliukų.
4 žingsnis
Įpilkite aliejaus ir vėl sumaišykite.
5 žingsnis
Iš paruoštos tešlos gerai įkaitintoje keptuvėje kepkite blynus iš abiejų pusių, kol visiškai iškeps.
6 žingsnis
Sulenkite vieną blyno kraštą iki centro, o kitą - ant viršaus. Pradėdami nuo siauros pusės, blynelius susukite į ritinėlius.
7 žingsnis
Blynus patiekite su ikrais ir įvairių rūšių sūdyta žuvimi. Idealiai tinka alui.
