Turkijos pomidorų tyrės sriuba pasirodo labai lengva, skani ir soti. Paruošimas yra labai paprastas. Ir tai neilgai trunka. Ši sriuba patiks visiems.
Tai būtina
- - 1 skiltelė česnako
- - 1 svogūnas
- - 1-2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
- - 500 ml vištienos sultinio
- - 250 ml pomidorų sulčių
- - 200 g pomidorų
- - 0,5 krūva petražolių
- - kietasis sūris
- - druska, pipirai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite 1-2 šaukštus į puodą. l. alyvuogių aliejus.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite česnako skiltelę, apkepkite alyvuogių aliejuje, nuimkite ir išmeskite česnaką, nes jis jau paragavo alyvuogių aliejaus.
3 žingsnis
Pakepinkite susmulkintą svogūną, kol pasidarys skaidrus.
4 žingsnis
Į puodą suberkite nuluptus ir smulkiai supjaustytus pomidorus, petražoles, pomidorų sultis ir vištienos sultinį.
5 žingsnis
Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, o užvirus virkite dar 25–30 minučių ant silpnos ugnies.
6 žingsnis
Tada supilkite sriubą į tyrę su maišytuvu ir padėkite ant ugnies, užvirkite.
7 žingsnis
Patiekite sriubą su garnyru su kietuoju sūriu. Jei norite, galite papuošti mėtomis. Nepamirškite pridėti skrebučių.
