Kaip Teisingai Virti Koldūnus

Kaip Teisingai Virti Koldūnus
Kaip Teisingai Virti Koldūnus

Turinys:

Anonim

Pasigaminti sultingus ir skanius naminius koldūnus nėra taip sunku. Lipdant reikia tam tikrų įgūdžių, tačiau tai galima greitai išspręsti. Maisto gaminimas užtrunka šiek tiek laiko, tačiau jei į procesą įtrauksite namų ūkio narius, viskas vyks greičiau. Koldūnus galima paruošti naudoti ateityje ir laikyti šaldiklyje.

Kaip teisingai virti koldūnus
Kaip teisingai virti koldūnus

Tai būtina

    • įdaras:
    • 0,5 kg. jautiena
    • 0,5 kg. kiauliena
    • 200 gr. taukai
    • 2 vidutiniai svogūnai
    • 0,5 puodelio pieno
    • druska
    • maltų juodųjų pipirų
    • tešla:
    • 3 puodeliai kvietinių miltų
    • 1 arbatinis šaukštelis druskos
    • 1 stiklinė vandens

Nurodymai

1 žingsnis

Mes gaminame faršą iš kiaulienos, jautienos ir šoninės.

2 žingsnis

Nulupkite svogūną ir jį sumalkite.

3 žingsnis

Sumaišykite faršą, įpilkite pieno, druskos, pipirų.

4 žingsnis

Faršą gerai išminkykite iki vientisos masės.

5 žingsnis

Tešlos virimas.

Į persijotus miltus įpilkite druskos ir vandens ir suminkykite kietą tešlą.

6 žingsnis

Minkykite tešlą iki plastiko.

7 žingsnis

Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu. Sluoksnio storis yra ne didesnis kaip 3 mm.

8 žingsnis

Su stiklu mes gaminame formą koldūnams, kurių skersmuo yra 5, 5-6 cm.

9 žingsnis

Į formos vidurį su šaukšteliu įdėkite faršą.

10 žingsnis

Mes susmeigiame koldūną pusmėnulio pavidalu.

11 žingsnis

Mes sujungiame pusmėnulio kampus. Koldūnas paruoštas.

12 žingsnis

Gatavus koldūnus virkite pasūdytame verdančiame vandenyje 10-15 minučių.

13 žingsnis

Patiekite su sviestu ir grietine.

Rekomenduojamas:

Kaip Virti Koldūnus

Kaip Virti Koldūnus

Koldūnai yra Ukrainos virtuvės pasididžiavimas. Jie ruošiami iš neraugintos tešlos, naudojant įvairius įdarus (varškės, uogų, daržovių, grybų ir kt.), Ir turi analogų daugelyje pasaulio virtuvių. Turint tam tikrų įgūdžių, koldūnai paruošiami pakankamai greitai, juos galima užšaldyti, kad būtų galima naudoti ateityje, ir jie tinka tiek kasdieniams, tiek šventiniams stalams

Kaip Virti Uralo Koldūnus

Kaip Virti Uralo Koldūnus

Pelmeni yra tradicinis rusiškos virtuvės patiekalas, kuriam senovėje buvo suteikta šventa prasmė. Yra daug šio patiekalo receptų. Jie gaminami iš mėsos, žuvies, grybų, bulvių ir kopūstų. Uralo koldūnų receptas laikomas klasikiniu. Kaip gaminti koldūnų tešlą Norint pagaminti tešlą naminiams Uralo stiliaus koldūnams, jums reikės šių produktų:

Kaip Virti Koldūnus Su žaliomis Bulvėmis

Kaip Virti Koldūnus Su žaliomis Bulvėmis

Šis įdaras paruošiamas labai greitai, o įprasti koldūnai su juo įgyja šiek tiek kitokį, bet ne mažiau malonų skonį. O tokio patiekalo paslaptis slypi dideliame lašinių ir juodųjų pipirų kiekyje, kurio reikia pridėti prie tarkuotų žalių bulvių

Kaip Virti Tingius Koldūnus

Kaip Virti Tingius Koldūnus

Tingi koldūnai yra labai populiarus patiekalas. Juos myli ir suaugusieji, ir vaikai. Jie yra saldūs ir nesaldūs, su įdaru arba be jo. Daugelyje nacionalinių pasaulio virtuvių yra patiekalų pagal technologiją receptų, pagal skonį panašių į „tinginius“koldūnus

Kaip Virti Koldūnus: Paslaptys Ir Taisyklės

Kaip Virti Koldūnus: Paslaptys Ir Taisyklės

Vareniki yra paprastas, bet labai skanus patiekalas, kurį mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Kaip įdarą galite naudoti bulves, kopūstus, grybus, varškę, įvairius vaisius ar uogas, o norint, kad patiekalas pasirodytų kuo skanesnis, virimo metu turite prisiminti keletą paslapčių ir taisyklių