Tai pyragas, kuris jūsų netenkina. Priešingai, rekomenduojama tiems, kurie seka figūrą ir sportuoja sporto salėje. Tai labai naudinga ir po švenčių, jei suvartojote per daug angliavandenių ir riebalų, šis patiekalas padės greitai susitvarkyti.
Tai būtina
10 vištienos kiaušinių baltymų, 2 tryniai, 1 didelė vištienos krūtinėlė, neriebus varškės sūris (ne granuliuotas) - 200 gramų, romėniškos salotos (galite pasiimti ledkalnį), kalendra (jei nemėgstate cilindro, galite ją pakeisti su petražolėmis ar krapais), 50 ml 1% riebalų kefyro, druskos, pipirų - pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Baltymus sumaišykite su tryniais, truputį paplakite šakute ar plakikliu, bet ne iki tirštų putų. Pakepinkite tris plonus kiaušinių blynus. Kepti be aliejaus geriausia naudoti kokybišką nelipnę keptuvę.
2 žingsnis
Virkite vištienos krūtinėlę, atvėsinkite. Supjaustykite mažais kubeliais. Lengvai druskos (jei laikotės mažai druskos turinčios dietos, negalima druskos, tačiau įdėkite įvairių prieskonių ir žolelių).
Vištieną galima iš anksto pamarinuoti citrinos sultyse su prieskonių mišiniu, tada mėsa bus švelnesnė.
3 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite varškę su kefyru. Smulkiai supjaustykite kalendros lapus ir supilkite į mišinį.
4 žingsnis
Dėkite didelę formą sluoksniais: baltyminį blyną, ploną varškės su kefyru sluoksnį, smulkintos krūtinėlės (storesnės), sveikų salotų lapų, dar kartą varškės, vištienos ir salotų sluoksnį, blyną. Pakartokite sluoksnius, ant viršaus uždenkite baltyminį blyną.
5 žingsnis
Dėti į šaldytuvą 2–3 valandoms. Šaldytuve galite laikyti 24 valandas, kitą dieną „pyragas“bus dar skanesnis.
