Jei norite originalių ir tuo pačiu metu skanių pietų visiems šeimos nariams, tada paruoškite vištienos pyragą su bulvėmis. Šis pyragas gali būti naudojamas kaip užkandis kelyje.
Tai būtina
- - 500 gramų vištienos krūtinėlių,
- - 700 gramų bulvių,
- - 500 gramų sluoksniuotos tešlos,
- - 20 gramų šviežio rozmarino,
- - 15 gramų čiobrelių, čiobrelių,
- - 450 gramų grietinėlės,
- - 40 gramų sviesto,
- - 200 gramų špinatų,
- - 1 svogūnas.
Nurodymai
1 žingsnis
Išimkite sluoksniuotą tešlą, atšildykite ant rankšluosčių. Atšildant tešlą uždenkite rankšluosčiu, kad neišdžiūtų kraštai.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos krūtinėlę, išdžiovinkite, supjaustykite dideliais kubeliais. Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite centimetrų kubeliais (jei norite, galite supjaustyti juostelėmis). Nulupkite svogūną, supjaustykite žiedais (žiedų storis pagal skonį).
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų (kiekis pagal skonį), kepkite mėsą. Išpjautus mėsos gabalėlius perkelkite į dubenį ir pabarstykite dviem šakelėmis čiobrelių. Palikite nuošalyje.
4 žingsnis
Apkepkite bulves toje pačioje keptuvėje. Keptas bulves perkelkite į dubenį ir pabarstykite smulkintu rozmarinu.
5 žingsnis
Tešlą susukite iki kepimo skardos dydžio, turėtumėte gauti du susuktos tešlos lakštus. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, ant kurio uždėkite pirmąjį tešlos lakštą.
6 žingsnis
Ant tešlos uždėkite keptų bulvių, tada vištienos gabalėlių, druskos pagal skonį ir uždėkite svogūnų žiedus. Uždenkite antrą kočiotos tešlos gabalėlį. Subadykite šakute visą tešlos paviršių.
7 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Virkite pyragą pusvalandį.
8 žingsnis
Padažui keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto. Stambiai supjaustykite špinatus, kepkite. Sumažinę špinatų kiekį keptuvėje, įpilkite šaukštą miltų ir šiek tiek pakepkite. Maišant, mažomis porcijomis įpilkite grietinėlės. Užvirus, pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Nuimkite nuo ugnies.
9 žingsnis
Paruoštą pyragą patiekite porcijomis kartu su špinatų padažu.
