Parduotuvės stebina saldumynų ir konditerijos gaminių gausa, tačiau dažnai jų kaina yra gana didelė, ir jūs norite palepinti savo šeimą kažkuo neįprastu. Idealus sprendimas būtų naminiai pyragai, kurie neprireiks daug laiko ir padės sutaupyti šeimos biudžetą.
Naminis „Rafaelki“
Jums reikės:
- kokoso drožlės - 200-300 g;
- kondensuoto pieno su cukrumi -1 / 2-1 skardinės;
- riešutai (tinka bet kurie: žemės riešutai, migdolai, lazdyno riešutai).
Supilkite kokoso drožles į dubenį, palaipsniui supilkite kondensuotą pieną. Minkome gana tirštą masę. Mes gaminame iš jo mažus pyragus, kiekvieno centre įdėkite riešutą. Susukame dailius kamuoliukus, dedame juos ant plokščio indo. Supilkite likusias drožles į švarią plokštelę ir sukite joje kiekvieną rutulį. Paruoštą rafaello įdėkite į šaldytuvą 30 minučių, po to juos galima patiekti.
Kepiniai "Shishka"
Pagal savo sudėtį ir paruošimo būdą šis saldumas labai panašus į „Bulvių“pyragą, tačiau šiek tiek pakeisdami jo išvaizdą, gauname naują skanėstą. Šiam pyragui tinka bet koks namuose paliktas kepinys: krekeriai, pyragai, sausainiai, meduoliai.
Jums reikės:
- sviestas - 200 g;
- sausainiai - 0,5 kg;
- pienas (galima pakeisti vandeniu) - 70 g;
- kakava (ne greita) - 2 šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai
Palikite aliejų porai valandų kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Kol ištirps, paruoškite sirupą: į pieną (vandenį) įpilkite cukraus ir kakavos miltelių, kruopščiai išmaišykite ir užvirkite, šiek tiek atvėsinkite. Sausainius (krekerius, meduolius, bandeles ir kt.) Sumalkite trintuve (ant trintuko ar mėsmalės) ir sumaišykite su lydytu sviestu iki vientisos masės, įpilkite sirupo. Iš gautos masės suformuojame kūgius ir 30 minučių siunčiame į šaldiklį, tada aštriabriaunėmis žirklėmis tarsi padarome pyragą.
Braškių pyragas
Tai ne tik skanus, bet ir labai neįprastas tortas, kuris džiugins vaikus ir suaugusiuosius.
Jums reikės:
- vafliai 200 g;
- sultys iš virtų burokėlių - 2-3 šaukštai;
- citrinos sultys - 2 šaukštai;
- sviestas - 1 šaukštelis su skaidriu;
- pienas - 50 g;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas
Iš burokėlių išspauskite sultis, sumaišykite su citrina. Įdėkite sviestą į puodą ir pašildykite, kol jis visiškai ištirps, 20-30 sekundžių nusiųskite pieną į mikrobangų krosnelę. Vaflius sumalkite mėsmale (maišytuve) ir sumaišykite su lydytu sviestu ir pienu. Susukite kūgius iš gautos masės, panašios į formą kaip braškės, pamerkite juos į burokėlių ir citrinų sulčių mišinį. Mes platiname jį ant servetėlės taip, kad sulčių perteklius sukrautų, pabarstykite cukrumi (ne gausiai) ir nusiųskite jį į šaldytuvą 30-40 minučių. Perkelkite į švarią lėkštę ir patiekite.
