Mannik multivarke paruošti yra labai paprasta. Tokiu atveju jums reikia minimalaus ingredientų kiekio, o pyragas pasirodo švelnus ir purus. Patiekalas idealiai tinka kasdieniam meniu ir kūdikių maistui, todėl ilgą laiką gali būti laikomas vėsioje vietoje.
Tai būtina
- –Vištienos kiaušiniai (2–3 vnt.);
- - granuliuoto cukraus (240 g);
- - neriebi grietinė (230 g);
- –Vanilinis cukrus (3 g);
- - kvietiniai miltai (250 g);
- –Sodos soda (3 g).
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia paruošti manų kruopas. Norėdami tai padaryti, paimkite grūdus, įdėkite juos į gilų indą ir ant viršaus įpilkite grietinės. Kruopščiai sumaišykite. Mišinį reikia infuzuoti 1-2 valandas, kad visi kruopų grūdai spėtų išbrinkti.
2 žingsnis
Kol manų kruopos užpilamos, galite atlikti likusius ingredientus. Į atskirą dubenį suberkite kiaušinių baltymus ir trynius. Pamažu supilkite granuliuotą cukrų. Tada įpilkite kvietinių miltų, vanilino ir soda. Jei pageidaujama, soda gali būti užgesinta lašeliu acto. Maišykite tešlą maišytuvu arba maišytuvu, kuris turėtų būti skystas.
3 žingsnis
Į gatavą tešlą įpilkite grietinės su manų kruopomis ir vėl gerai išmaišykite. Kepimo dubenį aptepkite sviestu arba augaliniu aliejumi. Paimkite sausą manų kruopą ir pabarstykite dubenėlio šonus ir dugną. Įdėkite tešlą į multivarką, būtinai šiek tiek pakratykite dubenį.
4 žingsnis
Įjunkite multivarką kepimo režimu ir virkite maną apie 40–50 minučių. Pyragas bus paruoštas, jei pradūrus mediniu pagaliuku neliks tešlos. Atsargiai išimkite gatavą maną iš formos. Norėdami tai padaryti, tiesiog pasukite multivarko dubenį ant plokščios plokštės. Iš viršaus maną galima patepti grietinės ir cukraus grietinėle, taip pat papuošti šokolado glajumi.
