Puodai dažniausiai gaminami iš likusių ingredientų, tokių kaip varškės ar makaronų likučiai. Bet kas nutiks, jei šiek tiek pasvajosite ir iš improvizuotų produktų išvirsite troškinį. Pabandykime.
Tai būtina
- vištienos šlaunų arba filė - 3 vnt.,
- dvi cukinijos,
- vienas svogūnas,
- viena morka,
- česnakai - 1-2 skiltelės,
- didelė pitos duona,
- kiaušiniai - 4 vnt,
- sunkioji grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas,
- šiek tiek druskos
- šiek tiek juodųjų pipirų,
- Provanso žolelės neprivalomos.
Nurodymai
1 žingsnis
Plauname vištienos šlaunis, nusausiname ir pašaliname kaulus. Galite palikti žievelę, bet jei jums nepatinka, pašalinkite ją.
Mėsą sumalkite mėsmale. Jei norite, galite nusipirkti jau paruoštą vištienos faršą.
2 žingsnis
Gerai įkaitinkite keptuvę ir apkepkite faršą. Jei odelė buvo pašalinta, tada kepkite faršą aliejuje.
Kepkite faršą ant vidutinės ugnies. Pirmąsias dvi minutes gerai sumaišykite faršą, kad dideli gabalai įgautų vienalytę tekstūrą.
3 žingsnis
Stambiai supjaustykite cukinijas, taip pat stambiai supjaustykite morkas ir svogūnus.
Susmulkintas daržoves sumalkite maišytuve.
4 žingsnis
Į lengvai parudusią vištieną įpilkite daržovių tyrės.
Virkite 7 minutes, išmaišykite. Šiek tiek druskos ir pipirų, įpilkite žolelių prieskonių.
5 žingsnis
Mes įdėjome pita duonos lakštą į kepimo indą taip, kad uždarytume dugną, uždengtume šonus ir taip, kad viršuje būtų atsargų. Ant pitos duonos uždėkite daržovių įdarą su mėsa.
6 žingsnis
Kiaušinius šiek tiek suplakite su trupučiu druskos. Užpildykite kiaušinių mišiniu. Kiaušiniai yra šios troškyklos klijai.
7 žingsnis
Uždenkite troškinį likusia pita duona, kiekvieną pita duonos sluoksnį aptepkite grietinėle. Viršų taip pat aptepame kremu. Mes kepame savo troškinį 35 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
