Ką galima pagaminti iš ryžių? Daug skanaus maisto! Vienas jų - maltų ryžių troškinys. Ji ruošiasi paprastai ir greitai, net paauglys gali tai susitvarkyti.
Tai būtina
- - 300 g virtų ryžių,
- - 300 g maltos mėsos,
- - 1 morką,
- - 1 svogūnas,
- - 2 kiaušiniai,
- - 150 g kietojo sūrio,
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštą saulėgrąžų aliejaus,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite morkas, sutarkuokite.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų, kepkite svogūnų kubelius, kol taps skaidrūs. Tada suberkite morkas ir kepkite, kol pagels.
3 žingsnis
Į keptuvę į daržoves suberkite maltą mėsą, sumaišykite. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, jei norite, įpilkite mėsos prieskonių. Kai faršas bus visiškai baltas, išjunkite dujas, palikite faršą su daržovėmis po dangčiu.
4 žingsnis
Skalaukite ryžius, kol vanduo bus skaidrus. Tada užpilkite ryžius švariu vandeniu, įberkite šiek tiek druskos ir virkite šiek tiek mažiau, kol visiškai iškeps. Iš ryžių nupilkite vandenį, tačiau palikite šiek tiek vandens, kad ryžiai būtų drėgni. Leiskite ryžiams šiek tiek atvėsti.
5 žingsnis
Į ryžius įmuškite du kiaušinius ir išmaišykite. Kepimo indą patepkite aliejumi ir įdėkite du trečdalius visų ryžių. Ant ryžių uždėkite faršą su svogūnais ir morkomis, tolygiai paskirstykite. Ant faršo uždėkite likusius ryžius, išlyginkite. Skystį iš ryžių supilkite į formą. Pabarstykite sūriu.
6 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pusvalandį kepkite ryžius su malta mėsa. Kai tik troškinys bus aukso rudas, išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su daržovėmis ar padažu.
