Ryžiai su daržovėmis yra idealus produktų derinys tiems, kurie stebi savo svorį, taigi ir sveikatą. Dietiniai valgiai gali būti skanūs.
- 250 g apvalūs ryžiai,
- 4 dalykai. pomidoras,
- 2 vnt. cukinijos,
- 50 gr. majonezas,
- 50 gr. sūris
- 2 vnt. kiaušiniai,
- sviesto kepimo skardai patepti, druskos pagal skonį.
Virkite ryžius pasūdytame vandenyje, kol išvirs pusė. Pagrindinis dalykas yra nevirškinti, kitaip jis sulips ir gaus košę. Nuplaukite cukinijas, supjaustykite apskritimais (iki 1 cm storio). Jei reikia, iš cukinijų pašalinkite dideles sėklas, pabarstykite druska ir įdėkite į kiaurasamtį, kad skysčio perteklius būtų stiklinis. Nuplaukite pomidorus, užplikykite verdančiu vandeniu ir nulupkite.
Supjaustykite pomidorus, pavyzdžiui, cukinijas, griežinėliais. Į virtus ryžius įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite. Įmuškite kiaušinius į atskirą dubenį ir suberkite juos į ryžių mišinį. Gautą mišinį suberkite į gilią kepimo skardą, anksčiau pateptą sviestu. Mes išdėstome cukinijas ir pomidorus vertikaliai kintančiomis eilėmis.
Kepimo skardą 20 minučių siunčiame į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių. Trys sūriai ant smulkios trintuvės. Tada mes išimame kepimo skardą, pabarstome tarkuotu sūriu ir vėl išsiunčiame į orkaitę 5-10 minučių.
