Kaip Virti Bulvinius Blynus Su Svogūnais

Turinys:

Kaip Virti Bulvinius Blynus Su Svogūnais
Kaip Virti Bulvinius Blynus Su Svogūnais

Video: Kaip Virti Bulvinius Blynus Su Svogūnais

Video: Kaip Virti Bulvinius Blynus Su Svogūnais
Video: KROMPIR PALAČINKE, BULVINIAI BLYNAI, POTATO PANCAKES, 土豆煎餅, ДРАНИКИ из картошки 2024, Kovas
Anonim

Klasikinis ukrainietiškos virtuvės patiekalas. Idealiai tinka kaip garnyras. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip savarankiškas vegetariškas patiekalas.

Apetitą sukeliantys bulviniai blynai
Apetitą sukeliantys bulviniai blynai

Tai būtina

  • - bulvės 8-10 vnt.;
  • - svogūnas 1 vnt.
  • - vištienos kiaušiniai 2-3 vnt.;
  • - kvietiniai miltai 0,5 a.š.;
  • - rafinuotas saulėgrąžų aliejus;
  • - druska, pipirai pagal skonį.

Nurodymai

1 žingsnis

Nulupkite bulves ir svogūnus. Kiaušinius plauname po tekančiu vandeniu.

Ingridientai
Ingridientai

2 žingsnis

Bulves triname ant stambios trintuvės, nes naudojant rupią trintuvę, bulvės duoda mažiau sulčių. Be to, dėl atsiradusių kraštų nelygumų jie pasirodo ypač traškūs.

Trinti bulves
Trinti bulves

3 žingsnis

Svogūną sutarkuokite stambia tarka arba smulkiai supjaustykite.

Įtrinkite arba smulkiai supjaustykite svogūną
Įtrinkite arba smulkiai supjaustykite svogūną

4 žingsnis

Mes sumaišome visus ingredientus: pertraukiame kiaušinius į tarkuotas bulves; pagal skonį įpilkite svogūno, miltų ir druskos.

Mes viską sumaišome
Mes viską sumaišome

5 žingsnis

Įkaitinkite keptuvę. Kepimui supilkite augalinį aliejų.

Įkaitinkite keptuvę
Įkaitinkite keptuvę

6 žingsnis

Tešlą paskleidžiame šaukštu. Vienas bulvinis blynas - vienas šaukštas be kraštų. Tešlą paskirstykite tolygiai. Idealus sluoksnio storis yra ne didesnis kaip 1 cm.

Tešlos įdėjimas į keptuvę
Tešlos įdėjimas į keptuvę

7 žingsnis

Kepkite blynus iki auksinės rudos iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.

Kepkite iš abiejų pusių
Kepkite iš abiejų pusių

8 žingsnis

Paruoštus blynus geriausia patiekti su grietine. Galite papuošti žalumynais.

Rekomenduojamas: