Vištienos krūtinėlės yra geriausias baltymų šaltinis žmogaus organizmui. Vištienos krūtinėse baltymai yra gerai subalansuoti, būtent tokius maisto produktus, turinčius pilną aminorūgščių sudėtį, žmonės turėtų vartoti kiekvieną dieną. Tačiau kai kuriems žmonėms ši mėsa nepatinka dėl jos sausumo. Su grietine ir česnakiniu padažu vištiena nebus sausa, ji bus labai minkšta ir sultinga.
Tai būtina
- - 2 vištienos krūtinėlės;
- - 300 ml grietinės;
- - 150 g sūrio;
- - 5 skiltelės česnako;
- - šviežios žolelės;
- - druska pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
2 žingsnis
Paimkite riebią grietinę, sumaišykite ją su druska ir maltais pipirais.
3 žingsnis
Nulupkite česnako skilteles, supjaustykite česnako presu, įpilkite į grietinę.
4 žingsnis
Skalaukite vištienos krūtinėles, jų nereikia pjaustyti.
5 žingsnis
Įdėkite krūtis į kepimo indą, gausiai pabarstykite grietinės padažu.
6 žingsnis
Įtrinkite sūrį, ant viršaus pabarstykite vištienos krūtinėles.
7 žingsnis
Įdėkite pelėsį į orkaitę, virkite nurodytoje temperatūroje 50 minučių - ne daugiau, kitaip krūtys gali pasirodyti ne tokios sultingos.
8 žingsnis
Patiekite karštas vištienos krūtinėles su grietine ir česnakiniu padažu. Gatavą patiekalą pabarstykite smulkintais krapais ar petražolėmis.
