Burokėlių salotos „General“yra sočiai ir aštrių užkandžių patiekalas su savaime suprantamu vyrišku pavadinimu. Tai patiks beveik visiems stipriosios žmonijos pusės atstovams, net tiems, kurie iš tikrųjų nemėgsta virtų daržovių. Burokėliai ir morkos po vištienos-sūrio „kailio“burokėliais paprasčiausiai uždės mėsos komponentą. Paprastai virta mėsa naudojama vištienos filė, tačiau niekas nedraudžia virti „General“salotų tiek su kiauliena, tiek su virta jautiena.
Tai būtina
- - 250 g bet kokios virtos mėsos (vištienos, jautienos ar kiaulienos);
- - 4 virti kiaušiniai;
- - 2 virti vidutinio dydžio burokėliai arba 1 didelis;
- - 2 vidutinio dydžio virtos morkos;
- - 100 g kietojo sūrio;
- - 2 skiltelės česnako;
- - šviežių petražolių salotų padažui (pora šakelių);
- - majonezas sluoksniams dengti.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite vištieną ar jautieną pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ant lėkštės. Tada mėsą supjaustykite mažais kubeliais, paskleiskite ant skaidraus apvalaus ar kvadrato formos salotų dubenėlio dugno. Iš pradžių ant plokščio indo galite išdėlioti runkelių-mėsos sluoksniuotų „General“salotas, naudodami specialų skeltą žiedą arba supjaustytą plastikinį butelį.
2 žingsnis
Sumaišykite šiek tiek majonezo su kapotomis česnako skiltelėmis, sutepkite vištieną ar jautieną su šiuo česnako-majonezo mišiniu, kad gautumėte pikantišką vyrų mėgstamą skonį ir aromatą.
3 žingsnis
Nulupkite kiaušinius, nulupkite virtus burokėlius ir morkas.
4 žingsnis
Ant mėsos viršaus sutarkuokite sūrio sluoksnį per šiurkščią tarka, vėl uždėkite majonezo tinklelį.
5 žingsnis
Daržoves ir kiaušinius atskirai sutarkuokite per stambų trintuvą, sluoksniais padėkite juos ant sūrio tokia seka: morkos, virti kiaušiniai, burokėliai. Kiekvieną sluoksnį lengvai pasūdykite ir sultingumui patepkite majonezu.
6 žingsnis
Salotų viršų papuoškite burokėliais ir vištiena su originaliu pavadinimu „General“su petražolių lapeliais, daržovių gabalėliais. Įdėkite gausų indą pusvalandžiui į šaldytuvą, kad geriau mirkytumėte su majonezu. Tada patiekite.
