Teisingi, subalansuoti pusryčiai yra tai, ko reikia kiekvienam žmogui ryte. Tokie pusryčiai yra ne tik pilnas skrandis, bet ir visas sveikas virškinamasis traktas, taip pat puiki kūno būklė. Jam reikia pasirinkti patiekalus, kurie atitinka šiuos reikalavimus.
Varškės troškinys su vaisiais
Mūsų mėgstama varškės užkepėlė yra puiki pusryčių idėja. Dar geriau, jei į jį dedama kokių nors vaisių. Iš tokio patiekalo yra tik nuolatinė nauda.
Puodai turėtų būti naudojami šie ingredientai:
- 500 g varškės (galite pasiimti bet kokį)
- 2 vištienos kiaušiniai
- 4 šaukštai. l. manų kruopos
- 2-3 st. l. Sachara
- 1 valgomasis šaukštas l. saulėgrąžų aliejus
- 50 g razinų (galimi ir kiti džiovinti vaisiai)
- 3 šaukštai. l. Grietinė
- 2 obuoliai
- 2 persikai
- Įdėkite varškę į dubenį. Į ją įmuškite kiaušinius. Įdėkite 2 šaukštus. l. grietinės ir cukraus. Kruopščiai sumuškite. Geriau naudoti maišytuvą ar maišytuvą. Galite naudoti įprastą smulkintuvą, kuris naudojamas bulvių košei gaminti.
- Iš anksto garinkite razinas. Būtina, kad ji gulėtų verdančiame vandenyje apie 10 minučių. Savo nuožiūra ją galima pakeisti slyvomis, džiovintais abrikosais ar mėgstamais cukatais.
- Paruoškite vaisius. Kruopščiai juos nuplaukite. Supjaustykite puselėmis. Nuimkite obuolių šerdį, iš persikų - kauliukus. Supjaustykite juos dideliais gabalėliais.
- Į varškės masę supilkite saulėgrąžų aliejų ir įdėkite manų kruopų. Išmaišykite ir įpilkite vaisių. Dar kartą sumaišykite ir nusiųskite džiovintų vaisių į masę. Palikite mišinį 10 minučių, kad išbrinktų manų kruopos.
- Paruoštą formą sutepkite augaliniu aliejumi. Galite šiek tiek pabarstyti manų kruopomis. Išdėstykite gautą varškės masę. Tepkite paskutiniu šaukštu grietinės. Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę (190-200C). Kepkite apie 30 minučių, supjaustykite gabalėliais ir patiekite.
Ryžių košė su moliūgais
Ryžių košė su moliūgais - puikūs pusryčiai. Šis patiekalas yra ne tik skanus ir sveikas, bet ir ryškus. Moliūgas suteiks košei tokio ryškumo, todėl nudžiugins. Dviejų ingredientų derinys sužavės savo išvaizda.
Dėl košės turėsite vartoti:
- 400 g moliūgų minkštimo
- 0, 5 šaukštai. ryžiai (geriau negarinti)
- 1, 5 str. pieno
- 1-2 šaukštai. l. Sachara
- sviesto ir cinamono pagal skonį ir norą
- žiupsnelis druskos
- Košės su ryžiais ir moliūgais greitai iškepa, todėl ją galite virti ryte, o ne vakare. Gera žiūrėti per ryžius, juos nuplauti. 1: 2 užpilkite vandeniu ir virkite ant viryklės.
- Supjaustę morką, moliūgo minkštimą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Įdėkite moliūgą į puodą ir užpilkite pienu. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir troškinkite, kol suminkštės (saugokitės). Po to patogiu būdu susmulkinkite (maišytuvu, maišytuvu, sutrinkite).
- Gatavus ryžius perkelkite į moliūgų tyrę, pagal skonį įberkite druskos ir cukraus. Sumaišykite. Galite pridėti vanilės ar cinamono. Šie papildai yra neprivalomi.
- Košę užvirkite ir virkite dar 5 minutes. Košę išdėliokite ant lėkščių, jei norite, įpilkite sviesto.
