Šis receptas yra toks paprastas, kad virėjas pradedantysis gali tai susitvarkyti. Tešlos virti nereikia! Tiesiog sumaišykite ingredientus ir užpildykite formą.
Tai būtina
- - 1, 5-2 kg obuolių,
- - 100 gramų sviesto,
- - 1 stiklinė miltų,
- - 1 stiklinė manų kruopų,
- - 1 puodelis cukraus,
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai,
- - 1 šaukštelis cinamono.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite sviestą į šaldiklį. Jis turėtų būti tvirtas, kad būtų lengva sutarkuoti.
2 žingsnis
Įjunkite orkaitę, kad pašildytumėte iki 180 C. Kai įdėsite pyragą kepti, orkaitė turi būti pašildyta.
3 žingsnis
Derinkite sausus ingredientus: persijotus miltus, manų kruopas, kepimo miltelius ir cukrų.
4 žingsnis
Visus obuolius sutarkuokite stambia tarka, pabarstykite cinamonu.
Pasirinkite sultingus obuolius, kitaip pyragas bus sausas.
Skanūs ir sultingi obuoliai yra skanaus pyrago raktas! Jei norite, vietoj cinamono obuolius galima sumaišyti su citrinos ar apelsino žievelėmis, citrinos sultimis.
5 žingsnis
Paruoškite kepimo indą. Tepti nereikia. Mes išdėstysime savo ruožtu: sauso mišinio ir tarkuotų obuolių sluoksnį.
6 žingsnis
Pirmasis sluoksnis yra sausas maždaug 4 šaukštų mišinys.
Antrasis sluoksnis yra tarkuoti obuoliai (maždaug 1-2 cm storio).
Kitas sluoksnis vėl yra sausas mišinys, padengiantis visą pyrago plotą ir kt.
Paskutinis sluoksnis turi būti sausas.
Gaunami maždaug trys sausi sluoksniai ir du obuolių sluoksniai.
7 žingsnis
Ant paskutinio sauso sluoksnio užtrinkite šaldytą sviestą per visą pyrago paviršių. Būtent šis derinys suteiks neįprastą sausą plutą.
8 žingsnis
Kepame 40-45 minutes 180 C temperatūroje.
Jei įmanoma, leiskite pyragui atvėsti orkaitėje. Arba patiekite karštą. Patiekite skaniai ir efektyviai su samteliu ledų.
