Galite gaminti daug įvairių rūšių blynų. Ne paslaptis, kad juos galima virti su mėsa, daržovėmis, uogomis. Yra vienas nuostabus blynų su kefyru gaminimo būdas, kuriuo jūs neabejotinai pradžiuginsite savo artimuosius. O iš naminių spurgų sklindantis vanilės aromatas primins laimingas vaikystės akimirkas.
Tai būtina
-
- 0,5 l. kefyras,
- 4 šaukštai. l. granuliuotas cukrus
- miltų (apie 2 puodeliai),
- 3 kiaušiniai,
- druska,
- soda,
- stalo actas
- vanilės ant peilio galiuko,
- daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite tinkamo dydžio dubenį ir supilkite į jį maišą kefyro.
2 žingsnis
Suberkite cukrų, druską ir 3 kiaušinius. Plakite plakikliu, kol cukrus visiškai ištirps.
3 žingsnis
Kepimo soda užgesinkite actu ir supilkite į dubenį kefyro. Ant peilio galiuko pridėkite vanilino.
4 žingsnis
Atskirai persijokite miltus ir mažomis porcijomis supilkite į dubenį, nuolat maišydami, kol gabalėliai visiškai ištirps. Konsistencija turėtų būti kaip tiršta grietinė.
5 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite augaliniu aliejumi ir gerai pašildykite. Šaukštu paruoštą tešlą į keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
6 žingsnis
Sodrūs, raudoni ir kvapnūs blyneliai yra paruošti patiekti su grietine, medumi ir kondensuotu pienu arbatai. Gero apetito.
