Vištienos vyšnių pyragas yra puikus įprastos julienne pakaitalas. Dviejų patiekalų skonis yra panašus, tačiau pateikimas skiriasi. Pasigaminti tokį pyragą yra labai paprasta, tai pakankamai tenkina.
Tai būtina
- - 200 g šviežių grybų, suluguni sūrio;
- - 100 ml grietinėlės 35% riebalų;
- - 1 vištienos krūtinėlė;
- - 3 šaukštai. šaukštai riebios grietinės;
- - 6 vyšniniai pomidorai;
- - 1 svogūnas;
- - Juodasis pipiras.
Nurodymai
1 žingsnis
Padarykite folijos krepšelius. Norėdami tai padaryti, paimkite stiklinę, padėkite ją ant folijos, suformuokite stiklinę iš folijos. Norint gauti elastingą pelėsį, foliją patartina sukti kelis kartus. Krepšelių skersmuo yra 7 cm, aukštis yra maždaug toks pat. Žinoma, nereikia jaudintis ir imti paruoštas bandelių formas ir tiesiog jas uždengti folija.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis, spiralės formos uždėkite ant formų dugno.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite, supjaustykite ir grybus. Pirmiausia kepkite grybus keptuvėje, nepildami aliejaus, kad iš jų pašalintumėte visą skysčio perteklių, tada įpilkite smulkintų svogūnų su augaliniu aliejumi. Kepkite, kol svogūnai taps skaidrūs. Tada užpilkite 50-100 ml grietinėlės ir įpilkite 3 šaukštus grietinės.
4 žingsnis
Paruoštus grybus ir svogūnus dėkite ant vištienos. Ant viršaus patrinkite suluguni sūrį. Atkreipkite dėmesį, kad šis sūris yra labai sūrus, todėl jums nereikia druskos vištienos ar grybų. Tiesiog pipirai pagal savo skonį. Ant pyrago viršaus uždėkite vyšninį pomidorą.
5 žingsnis
Kepkite vištienos vyšnių pyragą 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Jis gali būti tiek šaltas, tiek šiltas.
