Beveik visi mėgsta saldumynus. Kartais galite palepinti save. Dabar pasidalysiu su jumis vieno slapuko, vadinamo „Mocha“, receptu. Tai labai paprasta, be to, jį galima virti mikrobangų krosnelėje. Pradėkime.
Tai būtina
- - sviestas - pusė stiklinės;
- - juodasis šokoladas - 140 g;
- - tirpios kavos granulės - 1 valgomasis šaukštas;
- - kiaušiniai - 4 vnt;
- - mažas žiupsnelis druskos;
- - cukrus - 1 stiklinė;
- - rudasis cukrus - 1 stiklinė;
- - miltai - 2 stiklinės ir 3 šaukštai;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
- - cukraus pudra - 1/3 puodelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Taigi, pirmiausia ištirpinkite šokoladą, sviestą ir kavą. Tai galima padaryti mikrobangų krosnelėje arba mažame puode. Kai viskas ištirps, leiskite gautam mišiniui šiek tiek atvėsti.
2 žingsnis
Dabar kiaušinius išplakite su druska. Tada į kiaušinius įpilkite cukraus.
3 žingsnis
Tada reikia sumaišyti išplaktus kiaušinius su cukrumi su mūsų atvėsintu tirpintu mišiniu ir viską labai kruopščiai išmaišyti.
4 žingsnis
Į miltus įpilkite kepimo miltelių ir persijokite visą. Tada po truputį į ištirpintą šokolado masę reikia įberti miltų ir kepimo miltelių. Atkreipkite dėmesį, kad tešla turi būti minkšta. Dabar jis turėtų būti uždengtas ir laikomas šaldytuve apie 2 valandas.
5 žingsnis
Išimame atšaldytą tešlą ir iš jos darome mažus 2 centimetrų dydžio kamuoliukus. Jų turėtumėte gauti apie 60. Tada juos reikia kruopščiai suvynioti į miltelinį cukrų, o tada įdėti į riebalais pateptą skardą. Atkreipkite dėmesį, kad būsimų „Mocha“slapukų negalima dėti arti vienas kito. Tarp rutulių palikite mažiausiai 5 centimetrus. Dabar visa tai mes siunčiame į mikrobangų krosnelę 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Gatavus sausainius atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito! Sėkmės!
