Bulvių patiekalai visada yra skanūs ir patenkinti. Išbandykite graikiško stiliaus keptas bulves.
Tai būtina
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus (geriausia alyvuogių aliejaus)
- Pusė didelio askaloninio česnako;
- 3 šaukštų citrinos sulčių;
- 1 skiltelė česnako;
- pusės šaukšto raudonėlio;
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių
- 2 dideli bulvių gumbai;
- Pipirai ir druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Sumaišykite citrinų sultis, alyvuogių aliejų, česnaką, svogūną, raudonėlį ir petražoles naudodami virtuvinį kombainą ar maišytuvą. Pagal skonį įberkite pipirų ir druskos. Visus ingredientus išplakite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Supjaustykite bulves plonomis juostelėmis ir įmaišykite dideliame dubenyje su ketvirtadaliu jūsų paruošto padažo. Atidėkite likusį padažą; jo prireiks vėliau. Į riebalais išteptą kepimo indą dedame bulves lygiu sluoksniu.
3 žingsnis
Kepkite bulves 45 minutes, įpusėjus virimui, pasukite bulves. Kai bulvės įgaus gražų raudoną atspalvį, padėkite pleištus ant padėklo ir apšlakstykite paruoštu padažu.
