Lašišą galima virti įvairiais būdais. Tačiau nedaugelis žmonių ragavo lašišos su mango salsa!
Tai būtina
- - 6 x 175 g lašišos filė be odos
- - patiekti virti ryžiai ir špinatai su sezamo sėklomis
- Salsai:
- - 2 nulupti mangai, supjaustyti maždaug 1 cm
- - 1 smulkiai supjaustytas mažas raudonas svogūnas
- - 3 šaukštai. l. kapotas kalendras
- - 1 kubeliais pjaustytas žalias čili
- - 1 žaliosios citrinos sultys
- - pora lašų Tabasco padažo
- - druska ir malti juodieji pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Padažui įdėkite mangus į dubenį ir sumaišykite su svogūnais, kalendra, čili, laimo sultimis ir tabasku. Pagardinkite druska ir pipirais ir laikykite šaldytuve.
2 žingsnis
Paruoškite garlaivį arba naudokite nedidelį puodą su garintuvo priedu. Supilkite į jį šiek tiek vandens, uždenkite ir užvirkite.
3 žingsnis
Į garlaivį įdėkite lašišos filė aukštyn kojomis. Virkite apie 10 minučių: žuvis turi pašviesėti išorėje, tačiau viduje likti koralų rausva. Patiekite žuvį ir salsą su ryžiais ir sezamo špinatais.
