Tokį skanų patiekalą galima paruošti vos per pusvalandį. Jo ypatumas yra tas, kad įdaras sumaišomas su tešla. Šis pyragas puikiai tinka pusryčiams, vakarienei ar užkandžiams.
Tai būtina
- - 150 g grietinėlės sūrio;
- - 200 g lašišos filė;
- - 100 g sviesto;
- - 100 g miltų;
- - 1 poro stiebas;
- - 100 ml grietinėlės;
- - 2 kiaušiniai;
- - krapų žalumynai;
- - žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Porus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir kepkite lydytame svieste ant silpnos ugnies. Kai jis suminkštės, supilkite trečdalį grietinėlės ir troškinkite porą minučių.
2 žingsnis
Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, įpilkite lydyto sviesto, grietinėlės likučių, supjaustyto sūrio, patroškintų svogūnų, lašišos gabalėlių ir smulkintų žolelių. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Supilkite tešlą į mažas formeles ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, kol pagels. Tai užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių. Gatavą pyragą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su rūkytos lašišos riekelėmis.
