Lašišos kebabas nėra toks paplitęs kaip mėsos kebabas, tačiau jis yra ne mažiau skanus ir dar naudingesnis. Kartą išbandę tokį kebabą, būtinai pagaminsite kitą kartą. Jis išsiskiria švelnumu, švelnumu, lengvumu ir ypatingu skoniu.
Tai būtina
- -1 kg lašišos
- -2 šaukštai alyvuogių aliejus
- -200 ml kefyro
- -churry
- -druskos
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite lašišą, supjaustykite ją pakankamai dideliais gabalėliais. Tai daroma todėl, kad lašiša yra labai švelni ir kepdama gali subyrėti.
2 žingsnis
Dėkite į dubenį, suberkite karį, druską, atsargiai išmaišykite.
3 žingsnis
Sumaišykite sviestą ir kefyrą, užpilkite šiuo mišiniu kebabą.
4 žingsnis
Palikite 2 valandoms pasimarinuoti šaldytuve. Nereikia jo palikti ilgiau, nes pati žuvis yra labai švelni ir minkšta, jei ją per daug eksponuosite, ji tiesiogine prasme suplyš jūsų rankose.
5 žingsnis
Kaitinkite anglis labai karštai, leiskite jiems perdegti.
6 žingsnis
Virveles suverkite ant iešmų, virkite ant stiprios ugnies. Lašiša paruošiama labai greitai - ne ilgiau kaip 10 minučių. kebabą galima pašalinti nuo ugnies, kai tik jis pasidaro baltas ir suminkštėja.
