Sriuba su makaronais, pupelėmis ir malta jautiena yra originalus ir labai malonus patiekalas, kurį galima paruošti vos per pusvalandį. Į šį receptą reikėtų atsižvelgti tiems, kurie mėgsta skaniai pavalgyti, tačiau tuo pačiu nenori praleisti visos dienos prie viryklės.
Tai būtina
- Ingredientai 4 asmenims:
- - alyvuogių aliejus;
- - 2 skiltelės česnako;
- - mažas svogūnas;
- - 200–250 g maltos jautienos;
- - 1 litras vištienos sultinio;
- - skardinė pomidorų savo sultyse (apie 400 g);
- - 100 g baltų ir raudonų konservuotų pupelių;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių;
- - 1,5 arbatinio šaukštelio kmynų;
- - druskos ir pipirų pagal skonį;
- - 300 g bet kokios formos makaronų;
- - 60-70 g tarkuoto čederio sūrio;
- - 2 šaukštai kapotų petražolių.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite alyvuogių aliejų puode su dugnu. Ant jo kepkite išspaustą česnaką, smulkintą svogūną ir maltą jautieną, kol mėsa suminkštės.
2 žingsnis
Supilkite vištienos sultinį, į puodą suberkite pupeles ir pomidorus, pagardinkite čili milteliais, kmynais, druska ir pipirais.
3 žingsnis
Užvirkite sriubą ir supilkite makaronus į puodą. Kai tik sriuba vėl užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite po uždaru dangčiu, kol iškeps makaronai - apie 13-15 minučių.
4 žingsnis
Mes pašaliname sriubą nuo ugnies, į keptuvę įpilame sūrio. Po 2-3 minučių, kai sūris ištirps, sriuba gali būti patiekiama, papuošta petražolėmis.
