Mūsų smegenys atlieka daug funkcijų ir procesų organizme. Jam, kaip ir visiems kitiems organams, reikia tinkamos mitybos, kad atsigautų. Smegenų ląstelių statybinės medžiagos yra deguonis ir tam tikras maistinių medžiagų rinkinys. Kokie yra elementai, reikalingi harmoningam smegenų darbui? O kokiuose produktuose jie yra?
Fosforas. Tai skatina naujų smegenų ląstelių susidarymą. Fosforo yra pupose, graikiniuose riešutuose, žiediniuose kopūstuose, ridikėliuose, agurkuose, sojos pupelėse, salieruose ir žuvyse.
Siera. Šis elementas pagerina smegenų ląstelių gebėjimą prisotinti deguonies. Šviežiase kopūstuose, morkose, bulvėse, svogūnuose, agurkuose, figose ir česnakuose yra daug sieros.
Cinkas. Tai teigiamai veikia nervinį audinį, užkerta kelią nervų sutrikimams. Cinkas taip pat padidina protinį smegenų pajėgumą. Kviečių gemaluose ir kviečių sėlenose yra daug šio elemento.
Kalcis. Kalcis kontroliuoja kraujodaros procesus, padeda organizmui kovoti su infekcijomis. Kalcio yra daug obuoliuose, kopūstuose, burokėliuose, morkose, agurkuose, vyšniose, abrikosuose, vynuogėse, persikuose, apelsinuose, neskaldytuose grūduose, žaliose daržovėse, pieno produktuose.
Geležis. Šis elementas suteikia reikiamą hemoglobino lygį ir kontroliuoja smegenų procesus. Didelis kiekis geležies yra pupose, kopūstuose, žaliose daržovėse, žirniuose, garstyčiose, ryžiuose ir vėžiagyviuose.
Magnis. Jis taip pat palaiko nervų sistemą ir padeda kovojant su nemiga, nerimu, galvos skausmu, nerimu. Kūnas gali gauti magnio iš migdolų, salotų, mėtų, cikorijų, alyvuogių, žemės riešutų, graikinių riešutų, grikių, pilno kviečių grūdų.
Mūsų smegenims taip pat reikalingi vitaminai E ir B grupė, kuriuose gausu salotų, saulėgrąžų aliejaus, riešutų, pupelių, špinatų, apelsinų, bananų.
Bulvės, svogūnai, petražolės, mėtos, ridikai, krienai prisideda prie smegenų ląstelių prisotinimo deguonimi.
Nebūtina visus minėtus produktus valgyti kartu ir nedelsiant. Pakanka nustatyti sau privalomą dietą, į kurią įeina keli elementai iš kiekvienos elementų grupės. Pavyzdžiui, obuoliuose yra specialių medžiagų, kurios stiprina smegenų kraujagysles. Jie sumažina insulto riziką. Jų naudojimas yra privalomas. Bent vienas obuolys per dieną.
