Vištienos mėsa gali būti laikoma populiariausia pasaulyje - ji prieinama visiems, yra dietinė, puikiai virškinama ir gali visiškai pakeisti kitų rūšių mėsą. Iš vištienos galite gaminti daug įvairių patiekalų, sveikų ir skanių. Pabandykite pasigaminti skanių vištienos suktinukų - tokį patiekalą nėra gėda patiekti svečiams, tačiau jis kainuos gana nebrangiai.
Tai būtina
- - vištienos filė - 2 vnt.;
- - kietasis sūris - 80 g;
- - Šoninė - 10 griežinėlių;
- - raudonos ir geltonos paprikos - 1 vnt.
- - česnakai pagal skonį;
- - raudonėlis - 1 arbatinis šaukštelis;
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai;
- - Petražolės;
- - druska;
- - Pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Paprikas nuplaukite, kepkite apie valandą 190 laipsnių orkaitėje. Kad jie iškeptų iš kiekvienos pusės, jie turi būti nuolat vartomi. Iškeptas paprikas suberkite į maišelį ir palikite 10 minučių pagulėti. Nulupkite pipirus, supjaustykite minkštimą juostelėmis.
2 žingsnis
Išmuškite vištienos filė - forma turėtų būti kuo arčiau stačiakampio. Ant stačiakampio iš eilės uždėkite 5 šoninės skilteles. Jie turėtų būti išdėstyti taip, kad vienas kraštas persidengtų su kitu, plotas turėtų būti šiek tiek didesnis nei vištienos mėsos gabalas. Padėkite šį gabalėlį ant šoninės.
3 žingsnis
Gauta struktūra turi būti druska, pipirai, paskleisti smulkintu česnaku ir augaliniu aliejumi. Viską apibarstykite žolelėmis, dėkite pipirų juosteles, sūrio gabalėlius.
4 žingsnis
Lašiniai su vištienos mėsa suvyniojami ir surišami siūlais. Atlikite tą patį su antruoju filė gabalėliu.
5 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir kepkite suktinukus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada įdėkite juos į kepimo indą, pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Laikykite orkaitėje maždaug ketvirtį valandos. Prieš patiekiant vyniotinį atvėsinkite ir supjaustykite griežinėliais.
