Skanios neįprasto dizaino salotos padės padaryti precedento neturintį įspūdį svečiams. Jei pageidaujate, ingredientus galima pakeisti, išlaikant tik salotų išvaizdą.
Tai būtina
- - keli šaldyti vidutinio dydžio kalmarai.
- - 1 obuolys
- - 1 šviežias agurkas
- - 1 svogūnas
- - 100 gramų kietojo sūrio
- - ryžiai
- - pomidoras
- - neriebus majonezas
- - krevetės dekoravimui
- - žalumynai
- - druska
Nurodymai
1 žingsnis
Kalmarai valomi, po to jie turi būti virinami pasūdytame vandenyje dvi tris minutes. Virtus kalmarus reikia atvėsinti, tada supjaustyti smulkiais gabalėliais.
2 žingsnis
Virkite krevetes pasūdytame vandenyje, verdant įpilkite lauro lapų, juodųjų pipirų grūdelių. Virimo laikas yra toks pat kaip kalmarų - 2-3 minutes.
3 žingsnis
Virkite ryžius iki trupinių.
4 žingsnis
Nulupkite obuolį, pašalinkite sėklas, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Supjaustykite ir agurką. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
5 žingsnis
Svogūną nulupkite ir perpjaukite pusiau. Šioje formoje užplikykite verdančiu vandeniu, tada supjaustykite kubeliais.
6 žingsnis
Sumaišykite: agurką, sūrį, kalmarus, svogūną, obuolį, druską pagal skonį, įpilkite majonezo ir vėl išmaišykite.
7 žingsnis
Įdėkite masę į plokštelę taip, kad būtų skaidrių. Viršuje padarykite įdubimą ir įterpkite pomidorą, supjaustytą į kraterio viršų.
8 žingsnis
Paguldykite krevetes iki pomidorų, kad imituotų lavos srautus. Krevetės puošiamos majonezu, kuris turi būti tepamas srautais; norint sustiprinti efektą, įpilkite srovių iš kečupo. Vulkano dugną taip pat galima papuošti krevetėmis.
