Skanų pyragą galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje. Jis neturės auksinės rudos plutos, tačiau kepiniai bus paruošti per kelias minutes. Galite pagaminti porcijomis bandeles tiesiai į puodelius arba iškepti gražų gabalėlį, kurį supjaustėte prieš patiekdami.
Kepimas mikrobangų krosnelėje turi daugybę funkcijų. Norėdami gauti skanų cupcake, virkite jį apvalios formos su skylute viduryje. Ši forma leis tešlai iškepti tolygiai ir neišdžiūti. Kad pyragas atrodytų gražiai, į tešlą įpilkite cukatų, šokolado ar kakavos. Kad įspūdingesnė išvaizda, gatavą produktą reikia apibarstyti cukraus pudra arba glazūruoti.
Šokolado porcijomis dedamos bandelės
Šiuos bandelius galima paruošti draugų grupei. Padalinkite tešlą į gražius keraminius ar stiklinius puodelius ir patiekite tiesiai į šį dubenį. Desertas pasirodys labai gražus, ir jūs žymiai sutaupysite laiko.
Jums reikės:
- 100 g juodojo šokolado be priedų;
- 4 šaukštai. šaukštai miltų;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus;
- 80 g sviesto;
- 4 šaukštai. šaukštai pieno;
- 1 kiaušinis;
- žiupsnelis vanilino.
Į stiklinį arba plastikinį dubenį suberkite susmulkintą šokoladą, pieną ir sviestą. Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę 1 minutei. Masę išmaišyti. Kiaušinį sutrinkite su cukrumi, kol jis visiškai ištirps. Šis punktas yra labai svarbus - verdant bandeles gali degti neištirpę kristalai.
Į šokoladą, miltus ir vaniliną įpilkite kiaušinių mišinio. Viską kruopščiai išmaišykite, tada įdėkite į puodelius, lengvai pateptus sviestu. Įdėkite puodelius į mikrobangų krosnelę ir įjunkite orkaitę 3 minutėms maksimalia galia. Pasibaigus ciklui, bandelių neišimkite - palaukite, kol tešla nustos kilti. Patiekite puodeliuose, į kiekvieną porciją galima įdėti vanilinių ledų.
Keksiukas su cukatais ir riešutais
Jums reikės:
- 2 kiaušiniai;
- 1 stiklinė pieno;
- 0,75 stiklinės cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos žievelės;
- 0,5 puodelio skirtingų spalvų cukatų;
- 0,25 puodelio pistacijų ir migdolų;
- 2 puodeliai kvietinių miltų;
- 1 arbatinis šaukštelis sodos;
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių.
Kiaušinius plakite su cukrumi, kol jis visiškai ištirps. Supilkite augalinį aliejų ir pieną. Įpilkite soda su citrinos sultimis ir porcijomis įberkite persijotus miltus. Suberti riešutus į skiedinį, sumaišyti su citrinos žievelėmis ir cukatais. Mišinį supilkite į tešlą ir kruopščiai išmaišykite.
Silikoninę apvalią formą su skylute viduryje sutepkite augaliniu aliejumi ir įdėkite tešlą. Jis turėtų užimti ne daugiau kaip pusę tūrio - kepimas labai pakyla mikrobangų krosnelėje. Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę ir virkite 10 minučių. Pasibaigus ciklui, leiskite kepiniams dar 3 minutes pasėdėti orkaitėje. Išimkite bandelę, šiek tiek padėkite į šaldytuvą ir išimkite iš formos. Iškepusius pabarstykite cukraus pudra.
