Šiais laikais populiarumo viršūnėje greitas desertas yra pyragas mikrobangų krosnelėje, jis taip pat yra puodelis puodelyje. Ir tai yra visiškai suprantamas reiškinys mūsų greitame amžiuje, kai labai retai vis tiek norisi palepinti save ar savo buitį savo kepiniais. „Cupcake“puodelyje yra ne tik šokoladas, nors ši galimybė yra labiausiai paplitusi. Bet gal tik todėl, kad smaližius neišbandė kitų receptų? Skirtas morkų patiekalų žinovams.
Tai būtina
- - miltai - 6 šaukštai;
- - granuliuotas cukrus - 2 šaukštai;
- - ketvirtadalis šaukštelio druskos ir kepimo miltelių;
- - muskato riešutas ir cinamonas - ant peilio galiuko;
- - pienas - 5 šaukštai;
- - Citrinų sultys - 0,5 šaukštai;
- - alyvuogių (arba bet kokio augalinio) aliejus - 2 šaukštai;
- - Vanilinas - ketvirtadalis šaukštelio;
- - smulkiai sutarkuotos morkos - 3 šaukštai;
- - Susmulkinti riešutai ir razinos - po 1 valgomąjį šaukštą.
Nurodymai
1 žingsnis
Morkų cupcake puodelyje yra virtas be kiaušinių. Įsijokite miltus, į dubenį suberkite kepimo miltelius, druską, cukrų, cinamoną. Visi ingredientai yra sumaišyti.
2 žingsnis
Pienas turi būti atvėsintas, tada į jį įpilkite citrinos sulčių, sumaišykite ir palikite 10 minučių. Tada į citrinų pieną įpilkite vanilino, sviesto, smulkiai tarkuotų morkų ir viską sumaišykite.
3 žingsnis
Sujungiame abiejų dubenėlių turinį - laisvą ir skystą, viską kruopščiai išplakame. Į išplaktą masę suberkite razinas ir smulkintus riešutus.
4 žingsnis
Tiems, kurie dar nežino, kodėl kepimas vadinamas „cupcake in a cup“: būtent šiame patiekale kepamas pyragas mikrobangų krosnelėje. Jei produktų sudėtis yra maža, tada tešla ruošiama tiesiai į puodelį. Mūsų atveju mes supilame gatavą tešlą iš dubens į apskritimus. Apskritimai užpildyti ne daugiau kaip dviem trečdaliais.
5 žingsnis
Kepinys mikrobangų krosnelėje kepamas apie 2–3 minutes, ne ilgiau, kitaip jis bus per sausas. Bet kokiu atveju puodelis iš morkų puodelyje pasirodys šiek tiek sausas dėl paruošimo būdo. Bet šį trūkumą lengva ištaisyti. Jį dar reikia užpilti šokoladu ar medumi dar karštą, o tada patiekti.
