Krevečių salotos traukia apetiška, ryškia išvaizda ir originaliu skoniu. Kitas svarbus privalumas yra jo paruošimo paprastumas. Mažo kaloringumo krevečių mėsa turi gana turtingą skonį ir daugybę naudingų savybių. Bet kuris šventinis vakaras bus sėkmingas, jei ant stalo bus gražiai dekoruotos skanios salotos su krevetėmis.
Tai būtina
- upėtakio arba lašišos filė - 50 g;
- raudonieji ikrai - 3 šaukštai;
- kietasis sūris - 90 g;
- kiaušiniai - 3 vnt;
- pomidoras - 1 vnt;
- nuluptos virtos-šaldytos krevetės - 200 g;
- krapai ir juodieji pipirai;
- svogūnai - 1 vnt;
- paprikos;
- druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Paprikas supjaustykite puselėmis, pašalinkite sėklas, nuplaukite vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Išmeskite atšildytas krevetes į kiaurasamtį, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite šiek tiek laiko, kad skystis spėtų nutekėti.
2 žingsnis
Išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite pomidorą kubeliais. Lašišą ar upėtakį supjaustykite plonais, pailgais gabalėliais arba kvadratėliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
3 žingsnis
Supjaustytą svogūną užpilkite verdančiu vandeniu ir padėkite ant sieto. Kai svogūnas atvės, sumaišykite anksčiau paruoštus maisto produktus, pipirus ir druską. Pagardinkite gautą mišinį majonezu ir gerai išmaišykite. Užpildykite pipirų puodelius krevečių salotomis, ant viršaus papuoškite ikrais. Dėkite pipirų grūdelius ant plokščios lėkštės ir patiekite tokius, kokie yra.
