Tokie maži mėsainiai gali pradžiuginti visus jūsų svečius. Tai puikus užkandžių pasirinkimas tiek vakarėliui - savitarnai, tiek įprastai šventei. Jie paruošiami labai greitai ir lengvai.
Tai būtina
- Kotletams:
- - 500 g maltos kiaulienos ar ėrienos
- - 2 šaukšteliai Vusterio padažas
- - 1 mažas svogūnas
- - 100 g duonos trupinių
- - pipirai ir druska pagal skonį
- Statyti:
- - 2 dideli pomidorai
- - krūva žalių salotų
- - skrudinta duona
- - 1 svogūnas
- - majonezas arba padažas
Nurodymai
1 žingsnis
Pirma, svogūnas smulkiai supjaustomas. Tada jis sumaišomas su malta mėsa, pridedama Vorčesterio padažo ir džiūvėsėlių. Viskas sūdyta, pipirinė ir sumaišyta.
2 žingsnis
Iš maltos mėsos turite pagaminti 24 mažus kotletus. Juos reikia kepti ant vidutinės ugnies 2 kartus, saulėgrąžų aliejuje, maždaug po 3 minutes iš kiekvienos pusės.
3 žingsnis
Kol ruošiami kotletai, iš duonos, naudojant puodelį ar stiklinę, padaromi 24 apskritimai duonos.
4 žingsnis
Supjaustykite pomidorus ir svogūnus plonais griežinėliais.
5 žingsnis
Ant padėklo reikia įdėti 24 duonos riekeles. Kiekvieną patepkite padažu, įdėkite salotų lapą, po 1 kotletą.
6 žingsnis
Įpilkite pomidorų skiltelę ir porą svogūnų žiedų.
7 žingsnis
Uždenkite likusia duona ir supjaustykite dantų krapštukais ar iešmais. Šis užkandis tinka prie įvairių vynų ar alaus.
