Spagečiai su maloniu, gaiviu mėtų skoniu ir lengvu česnako prieskoniu. Jis puikiai derės su įvairių rūšių mėsa ir paukštiena.
Tai būtina
- Tarnauja 4:
- Spagečiai 300g
- Šviežios mėtos 3g (5 lapai)
- Krapai 5g
- Česnakai 5g
- Saulėgrąžų aliejus 30ml
- Alyvuogių aliejus 10ml
- Druska pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Imame gilų ir platų puodą. Užpildykite šiek tiek daugiau nei pusę vandens ir padėkite jį visiškai ugnimi. Vandenį reikia pasūdyti ir sumaišyti, įpilti saulėgrąžų aliejaus. Uždengiame dangčiu ir laukiame, kol užvirs.
2 žingsnis
Kol vanduo keptuvėje verda, paruoškite likusius ingredientus. Mes išvalome česnaką ir supjaustome smulkiais trupiniais. Tada mėtas ir krapus nuplaukite tekančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Kai vanduo verda, įpilkite spagečių ir pažymėkite 7 minutes. Maždaug po pusantros minutės reikia švelniai išmaišyti, kad spagečiai nesuliptų ir nevirstų vienu gumulėliu. Paruoškite kiaurasamtį ir po septynių minučių supilkite spagečius į kiaurasamtį.
4 žingsnis
Mes laukiame vandens nutekėjimo. Tada mes jį perkeliame atgal į keptuvę, užpilame alyvuogių aliejumi ir apibarstome česnakais ir žolelėmis, kurias jau paruošėme iš anksto, sumaišykite. Galima patiekti prie stalo. Mėtų spagečiai yra ne tik sotus, bet ir originalus patiekalas.
