Jogurto pyragas su obuoliais puikiai tinka mergaitėms, kurioms rūpi figūra. Vienoje šio pyrago porcijoje yra tik 270 kcal.
Tai būtina
- 20 porcijų ingredientai:
- - 350 g cukraus
- - 4 kiaušiniai,
- - 400 g miltų,
- - 300 g natūralaus jogurto,
- - 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių,
- - 1,5 kg obuolių,
- - 2 šaukštai. šaukštą citrinos sulčių
- - 100 g kreminio žemės riešutų sviesto
- - 5 šaukštai. šaukštai kapotų graikinių riešutų,
- - 3 kiaušinių baltymai.
Nurodymai
1 žingsnis
Šio pyrago receptas yra labai paprastas. Pirmiausia atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų ir plakite juos su cukrumi ir žemės riešutų sviestu, kol gausis erdvi masė. Dalimis įmaišykite jogurtą. Suberkite miltus ir kepimo miltelius, viską išmaišykite. Įdėkite tešlą į riebalais pateptą skardą ir išlyginkite.
2 žingsnis
Nuplaukite obuolius ir supjaustykite juos plonais griežinėliais, pašalindami kauliukus ir šerdį. Įlašinkite lašą citrinos sulčių, kad jos netamsėtų, ir uždėkite ją ant tešlos. Pabarstykite visus 3 šaukštus. šaukštai kapotų graikinių riešutų. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir kepame pyragą orkaitėje pusvalandį.
3 žingsnis
Plakite baltymus atskirame puodelyje, kol suputos su 150 g cukraus ir 2 valg. šaukštai šalto vandens. Švelniai paskirstykite gautą baltymų masę ant obuolių ir kepkite pyragą orkaitėje dar 10-15 minučių. Pabarstykite pyragą likusiais riešutais.
