Kepenų patė suktinukai puikiai tinka užkandžiui iškylai.
Tai būtina
- - 1 svogūno galva (geriausia raudona);
- - 30 g margarino;
- - 1 plona pitos duona;
- - 1 kg vištienos kepenėlių;
- - 50 ml grietinėlės;
- - žalumynai;
- - alyvuogių aliejus;
- - druska, pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia turime nulupti ir supjaustyti svogūną. Kad pjaustant svogūnus jūsų akys nelaistytų, jis drėkinamas šaltame vandenyje. Po to kepkite svogūną aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
2 žingsnis
Tada nuplauname kepenėles, nusausiname, supjaustome gabalėliais ir kepame kartu su svogūnu. Įjunkite ugnį stipriau ir kepkite mėsą 5 minutes, tada sumažinkite ugnį ir pridėkite žolelių.
3 žingsnis
Kepkite 2 minutes, įpilkite grietinėlės, druskos, pipirų ir troškinkite 10-15 minučių.
4 žingsnis
Išvirusias kepenėles sumalkite maišytuve, įpilkite margarino ir sumaišykite.
5 žingsnis
Gautą pastą paskleiskite ant pitos duonos, palikite tuščias vietas aplink kraštus, kad būtų lengviau sulankstyti pitos duoną.
6 žingsnis
Mes suvyniojame pitos duoną, pasirodo 1 ilga dešra. Mes supjaustėme jį į keletą dalių. Viskas, mūsų užkandis yra paruoštas patiekti.
