Ryžių desertas yra skanus skanėstas iš ryžių. Šis švelniai saldus desertas yra paskutinis jūsų vakarienės užbaigimas.
Tai būtina
- - Apvalūs ryžiai - 70-80 g
- - Pienas - 600 ml
- - Riebalų kremas - 150 ml
- - Vanilė - 1/2 lazdelės.
- - Kiaušinio baltymas - 1 vnt.
- - Smulkus cukrus - 1 šaukštelis.
- Ryžių deserto padažui:
- - Juodieji serbentai - 100 g
- - Slyvos - 100 g
- - Cukraus glaistas - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Gerai nuplaukite ryžius. Į puodą supilkite pieną ir su vanilės lazdele įpilkite nuplautų ryžių.
2 žingsnis
Puodo turinį užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir uždenkite. Virkite ant silpnos ugnies 35 minutes.
3 žingsnis
Išimkite vanilės lazdelę, virtus ryžius perkelkite į lėkštę. Įpilkite cukraus. Viską gerai išmaišykite ir atvėsinkite.
4 žingsnis
Ruošiame padažą ryžių desertui. Į puodą suberkite slyvas ir serbentus. Supilkite 4 šaukštus vandens, uždėkite puodą ant silpnos ugnies ir troškinkite, kol vaisiai suminkštės.
5 žingsnis
Gautą masę įtrinkite per sietą. Gautą tyrę supilkite atgal į puodą ir virkite, kol padažas taps tirštas. Suberkite glajų, viską gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą.
6 žingsnis
Grietinėlę ir kiaušinių baltymus išplakti atskirai, kol jie sutvirtės. Viską švelniai sumaišykite su ryžiais. Išdėstykite ryžius mažose lėkštėse. Ant viršaus uždėkite padažą ir patiekite.
