Porai garsėja turtinga chemine sudėtis. Maistines medžiagas jame galima laikyti pakankamai žemoje temperatūroje, todėl naudingas savybes galima ilgai apsaugoti nuo praradimo. Porai yra labai naudingi vartoti dietos metu - jie sugeba greitai užpildyti, o kalorijų kiekis juose yra minimalus.
Reguliarus porų vartojimas padės sustiprinti organizmo apsaugą ir sustiprins imunitetą. Kūnas tampa atsparesnis įvairių toksinų ir infekcijų poveikiui. Porai jau seniai buvo rekomenduojami gydytojų, kad jie sustiprėtų ir atsigautų. Jis iš tiesų veiksmingas esant vitaminų trūkumui, psichiniam ar fiziniam nuovargiui.
Renkantis gerą porą skaniems, maistingiems patiekalams, reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Porai turi būti švieži; jei yra nykimo požymių, neturėtumėte įsigyti tokios daržovės. Įprasti svogūnai turi būti švieži, su žaliais lapais ir baltomis svogūnėlėmis. Prieš gaminant, jį reikia kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu, nupjauti šaknis, lapus, nupjauti baltus stiebus. Poruose skonis yra šiek tiek panašus į svogūną, tačiau šiek tiek subtilesnis, saldus.
Svogūnai gali būti dedami į sriubas ar salotas, norint gauti puikų dietinį maistą. Išbandykite porų sriubą. Jums reikės svaro bulvių ir porų, dviejų litrų vandens, 100 gramų morkų ir šiek tiek augalinio aliejaus. Nuplaukite ir supjaustykite svogūnų stiebus, sutarkuokite morkas ir patroškinkite aliejuje. Į sriubą dėkite bulves. Kai jis iškeps, pasūdykite ir suberkite morkas, krapus, petražoles. Viską užvirkite ir išjunkite. Patiekite su grietinėle arba grietine, jei tai leidžiama pagal dietą.
