Mėsos kukuliai grietinės padaže yra labai skanus ir sultingas patiekalas. Mėsos kukulius galima patiekti kaip pagrindinį vakarienės ar šventinio stalo patiekalą. Tai nėra aštrus ir kreminis patiekalas, kurį galima duoti net mažiems vaikams, jis tikrai tiks jų skoniui.
Tai būtina
-
- 500 gr. maltos kiaulienos
- 500 gr. Malta jautiena
- 3 vidutiniai svogūnai
- 200 gr. ryžiai
- 100 g pievagrybiai
- 0,5 puodelio pieno
- 1 stiklinė sultinio
- 1 stiklinė vandens
- 250 g Grietinė
- 3 šaukštai miltų
- druska
- maltų juodųjų pipirų
- žalumynai
- augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite kiaulieną ir maltą jautieną.
2 žingsnis
Slinkite 2 svogūnus per mėsmalę.
3 žingsnis
Virkite ryžius, kol pusė išvirs.
4 žingsnis
Sumaišykite faršą, ryžius, svogūną, įpilkite pieno, druskos, pipirų.
5 žingsnis
Užminkykite faršą ir apvoliokite maždaug 4 cm skersmens mėsos kukulius.
6 žingsnis
Susmulkinkite likusį svogūną.
7 žingsnis
Pievagrybius supjaustykite griežinėliais.
8 žingsnis
Patroškinkite svogūną ir grybus puode.
9 žingsnis
Į puodą suberkite mėsos kukulius, užpilkite sultiniu, uždarykite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies 20–25 minutes.
10 žingsnis
Į grietinę supilkite miltus ir sumaišykite, kad neliktų gumuliukų.
11 žingsnis
Įpilkite druskos, pipirų ir palaipsniui įpilkite vandens, nuolat maišydami.
12 žingsnis
Grietinės padažą supilkite į mėsos kukulius, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 10 minučių.
13 žingsnis
Paruoštus mėsos kukulius pabarstykite žolelėmis.
14 žingsnis
Patiekite su bulvėmis ir daržovėmis.
