Kvapni vyšnių uogienė gali priminti vasaros dienas žiemos vakarais. Kaip jį virti? Naudokite patikrintą receptą. Paruošti tokį skanėstą yra labai paprasta.
Tai būtina
- - 500 g vyšnių,
- - 900 g cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Sterilizuokite stiklainius ir dangčius. Kadangi ingredientų nedaug, pakanka trijų mažų stiklainių.
2 žingsnis
Rūšiuokite vyšnias, nuplėškite uodegas, gerai nuplaukite vandeniu.
3 žingsnis
Iš uogų nupilkite vandenį. Nereikia išpilti viso vandens, šiek tiek palikite sultims. Į uogas supilkite cukrų (pagal skonį sureguliuokite cukraus kiekį), gerai išmaišykite. Jei naudojate labai sultingas uogas, tada švelniai maišykite, kad nepakenktumėte vaisiui.
4 žingsnis
Palikite vyšnias kambario temperatūroje pusvalandžiui. Per šį laiką vyšnia duos sulčių. Jei norite, į vyšnias galite įdėti šiek tiek aviečių. Jei nepakanka sulčių, palaukite dar dešimt minučių.
5 žingsnis
Vyšnias su sultimis perkelkite į puodą ar troškinį (priklausomai nuo to, ką patogiau virti), užvirkite. Iš uogienės susidarys daug putų, todėl ją išgriebkite šaukštu. Vyšnių puta gali būti patiekiama su blynais arba naudojama įvairiuose desertuose vaikams.
6 žingsnis
Džemą virkite dešimt minučių, tada nuimkite jį nuo ugnies ir atvėsinkite. Tada uždėkite uogienę ant ugnies ir virkite dar dešimt minučių, atvėsinkite, virkite trečią kartą. Dėkite karštą uogienę į paruoštus stiklainius, priveržkite dangčius. Kai uogienė atvės, laikykite ją sandėliuke.
