Restorano patiekalas namuose. Jei norite gaminti su jautiena, šis receptas bus jūsų gelbėtojas. Mėsa ruošiama gana paprastai ir greitai (jei be papildomo troškinimo). Labai skanu ir originalu, išbandykite.
Tai būtina
- - 300 g jautienos,
- - 50 ml sojos padažo,
- - 1 svogūnas,
- - 2 skiltelės česnako,
- - čili pagal skonį,
- - 1, 5 str. šaukštai augalinio aliejaus
- - vanduo pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Praskalaukite mėsą, nupjaukite visą perteklių, nusausinkite. Supjaustykite mėsą griežinėliais, tada supjaustykite kiekvieną griežinėlį juostelėmis.
2 žingsnis
Nulupkite čili pipirą iš sėklų, nupjaukite kotelį, supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei pageidaujate, nuluptus pipirus galima dėti sveikus - kas jiems patinka. Jei gaminate maistą vaikams, pipirų geriausia nenaudoti. Nors kiekvieno vaikai yra skirtingi, ieškokite skonio nuostatų.
3 žingsnis
Paruoštą jautieną su čili įdėkite į dubenį. Susmulkinkite česnako skilteles bet kokiu patogiu būdu ir pridėkite prie mėsos. Mėsą užpilkite sojos padažu, išmaišykite. Palikite mėsą valandai marinade.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite, svogūną galima supjaustyti juostelėmis.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite svogūną, kol pagels.
6 žingsnis
Į keptuvę su auksiniais svogūnais suberkite marinuotą jautieną. Nuolat maišant mėsą kepkite 15 minučių.
7 žingsnis
Šiame etape galite padengti stalą. Bet jei norite daugiau minkštos mėsos, tada į keptuvę įpilkite verdančio vandens ir kepkite jautieną kelias valandas.
8 žingsnis
Patiekite virtą mėsą kartu su šviežiomis daržovėmis.
