Receptas gaminant neįprastą garnyrą, kurį galima patiekti su keptu žvėriena ar kiauliena. Amerikos virtuvės receptas. Laisvi ir skanūs ryžiai, virti su apelsinų sultimis. Kitas būdas virti virtus ryžius.
Tai būtina
- - 1,5 puodelio ilgagrūdžių ryžių;
- - 1 šaukštas sviesto;
- - 2 svogūnai;
- - saliero šaknis;
- - druska, cukrus;
- - 1 stiklinė apelsinų sulčių.
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą supilkite tris stiklines vandens, pagardinkite druska. Užvirkite ir suberkite ryžius. Virkite ryžius, kol pusė išvirs. (Kai graužiasi, ryžių grūdelis sutraiško ant dantų).
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, salierą sutarkuokite stambia tarka. Kepkite svogūną ir salierą svieste iki auksinės rudos spalvos. Tada į svogūną įpilkite ryžių, druskos, cukraus ir užpilkite apelsinų sultimis. Mišinį virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Ryžiai turėtų absorbuoti sultis, o drėgmės perteklius turėtų išgaruoti.
3 žingsnis
Po to surinkite ryžių stiklelį tiesiai į keptuvę, uždenkite dangčiu ir palikite 10 - 15 minučių, kad ryžiai „pasiektų“.
Išvirtus ryžius apibarstykite citrinos žievelėmis.
