Unikalus greito pyrago pyrago receptas, kuris jums daug laiko neužims, tam ir skirtas jo pavadinimas. Jie kepami su kefyru, grietine, pienu, kartais dedama majonezo. Galite eksperimentuoti su tokiu kepimo būdu, į tešlą įdėti cukatų, uogienės, šokolado, ko tik jūsų siela nori. Taip pat yra daugybė variantų, kaip kepti tokio tipo kepinius, tai gali būti orkaitė, lėta viryklė, duonos virimo aparatas ir daugybė kitų prietaisų. Norėdami, kad kepiniai būtų minkšti ir erdvūs, į tešlą visada turite įdėti soda.
- Vištienos kiaušiniai - 4 vienetai;
- Granuliuotas cukrus - 150 gramų;
- Margarinas (ne šaltas) - 150 gramų;
- Kefyras - 2 stiklinės;
- Druska - žiupsnelis;
- Soda - 1 šaukštelis;
- Vanilinas - 1 paketėlis;
- Razinos - 1/2 puodelio
- Pirmos rūšies miltai - 250 gramų;
- Citrinų rūgštis - 1 valgomasis šaukštas;
- Cukraus milteliai - pagal poreikį;
- Razinas užpilkite kambario temperatūros vandeniu, nuplaukite, nupilkite vandenį, vėl užpilkite vandeniu ir palikite virti pusvalandžiui.
- Kiaušinius plakite mikseriu kartu su kefyru ir margarinu.
- Gesiname soda, citrinos rūgštį.
- Į gautą mišinį įpilkite druskos, gesintos sodos ir kvietinių miltų (konsistencija turėtų būti tokia kaip blynai).
- Į tešlą įpilkite vanilino ir razinų, sumaišykite.
- Gautą masę supilkite į paruoštą formą, anksčiau pateptą margarinu.
- Mes kepame 180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės.
- Kepimo pasirengimą galite patikrinti taip: perverkite iešmu, jei ant jo neliks žalios tešlos, jis bus paruoštas. (Neatidarykite orkaitės kiekvieną kartą, pyragas gali nusistovėti).
- Išimame pyragą iš orkaitės, dedame jį į indą ir, jei reikia, pabarstome cukraus pudra arba užpilame glajumi.
