Yra daug receptų, kaip gaminti suktinukus, kai kurie iš jų buvo pritaikyti kitose šalyse gyvenančių žmonių skoniui. Rulonus rusiškai galima priskirti vienam iš šių modifikuotų receptų. Šio patiekalo recepte neįtraukiami beveik visi klasikiniai ingredientai - ryžiai, nori, vasabi, nepakito tik jų paruošimo naudojant bambuko kilimėlį technologija.
Tai būtina
- - 200 g silkės filė;
- - 6 bulvės;
- - ¼ stiklinė pieno;
- - 1 arbatinis šaukštelis muskato;
- - keletas šakelių žalių porų;
- - sviestas pagal skonį;
- - druska pagal skonį;
- - garstyčios pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia paruošti tradicinę bulvių košę, naudojant pieną, sviestą, druską ir muskato riešutą. Šio patiekalo recepte bulvių košę pakeis japoniški ryžiai.
2 žingsnis
Porus supjaustykite iš vienos pusės, kad gautumėte plačią juostelę, kuri pakeistų nori dumblių lapą. Gautą juostelę sutepkite nedideliu garstyčių kiekiu. Jei kyla sunkumų susukant vyniotinį į poro juostelę, galite savo nuožiūra naudoti tradicinį nori jūros dumblių lapą arba rasti šio ingrediento pakaitalą.
3 žingsnis
Ant bambukinio kilimėlio uždėkite svogūno juostelę ir tolygiai paskirstykite bulvių košę. Ant viršaus uždėkite silkės filė riekelę. Jei norite, į įdarą galite pridėti daržovių (agurkų, burokėlių).
4 žingsnis
Mes pradedame sukti ritinį, šiek tiek paspausdami kilimėlį. Supjaustykite gatavą ritinį į kelias lygias dalis ir patiekite.
