Suktinukus galima gaminti ne tik iš ryžių ir žuvies, bet ir iš mūsų šalies šeimininkėms labiau žinomų produktų - grikių ir šoninės. Šis patiekalas nustebins ir pradžiugins jūsų svečius.
Tai būtina
- - 300 gramų grikių;
- - 150 gramų šoninės;
- - 1 didelis šviežias agurkas;
- - 2 nori lapai;
- - majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nori lapas turi būti tvarkingai išdėstytas ant bambukinio kilimėlio, blizgančia puse žemyn. Tada šiek tiek sudrėkinkite jį viršuje šiltu vandeniu, kad jis suminkštėtų ir taptų lankstesnis.
2 žingsnis
Grikius išvirkite iki minkštumo, į grūdus nepridėdami pieno ar sviesto. Pagal skonį pakanka tik įberti druskos ir šiek tiek cukraus.
3 žingsnis
Plonu sluoksniu užpilkite grikius ant dumblių lakšto, o viršuje patepkite majonezu. Galima naudoti bet kokį majonezo padažą.
4 žingsnis
Dabar atėjo laikas išdėlioti įdarą - ant grikių dedami švieži agurkai ir maži šoninės gabalėliai, supjaustyti ilgomis juostelėmis. Jei norite, mėsą iš anksto galima lengvai pakepti keptuvėje ar grilyje.
5 žingsnis
Toliau nori lapas atsargiai susukamas į ritinį kartu su kilimėliu ir visu įdaru. Sulankstymas atliekamas tuo pačiu principu, kaip ir ruošiant įprastus ritinius.
6 žingsnis
Gautas ilgas ritinys turi būti kruopščiai suformuotas ir užfiksuotas, o tada supjaustytas į 2 lygias dalis. Kiekvieną pusę perpjaukite dar į 3 dalis. Taigi iš vieno nori lapo gaunama porcija „grikių“suktinukų vienam asmeniui.
7 žingsnis
Gatavą patiekalą taip pat galite patiekti su sojos padažu arba be jokių papildomų priedų. Rusiško stiliaus suktinukai yra skanūs tiek karšti, tiek šalti.
