Paįvairinti meniu padės labai paprastas ispaniškas įdarytų pipirų su ryžiais, vištiena ir daržovėmis receptas. Patiekalas pasirodo skanus, sotus, labai sveikas, bet ne per daug kaloringas. Jis tinka net tiems, kurie laikosi dietos.
Tai būtina
- Ingredientai 2 asmenims:
- - 2 vidutinės raudonos paprikos;
- - 100 gr. ryžiai;
- - pusė vištienos krūtinėlės;
- - 100 gr. bet kurios mėgstamos daržovės;
- - alyvuogių aliejus;
- - 330 ml daržovių arba vištienos sultinio;
- - druskos ir pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Paprikas reikia nuplauti ir nulupti. Nupjaukite pipiro viršų, bet jo neišmeskite, nes jis mums bus dangtelis. Dedame pipirus į formą.
2 žingsnis
Keptuvėje kepkite vištienos krūtinėlę, supjaustytą smulkiais gabalėliais, kartu su daržovėmis. Kai tik pasirodys sultys, įpilkite ryžių. Kepkite, kol daržovių ir vištienos gabaliukai taps aukso spalvos. Po to supilkite sultinį, druską ir pipirus, sumažinkite ugnį ir leiskite daržovėms, vištienai ir ryžiams troškintis 10 minučių.
3 žingsnis
Įdarą perkeliame į paprikas, uždarome „dangteliais“, išsiunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180C 40 minučių.
4 žingsnis
Paruoštus įdarytus pipirus geriausia patiekti karštus. Gero apetito!
