Labai lengvi pyragai džiugins jus ne tik nuostabiu skoniu, bet ir originalia išvaizda. Juos gaminti labai lengva, o jei turite vaikų, jie mielai jums padės šiame maloniame versle.
Šie nuostabūs pyragai gali papuošti bet kokį stalą. O per dideles atostogas ir tiesiog šeimos vakarienę. Jų prašymu galite naudoti bet kokį kremą, aš dažniausiai gaminu kremą. Kuo daugiau aliejaus, tuo geriau bus įdaras.
Paruošti šiuos greitus pyragus yra tikrai greita ir paprasta. Yra tik vienas svarbus momentas, kai tešlą reikia spausti, kad ji gautų tokią originalią formą.
Norėdami pagaminti 10 pyragų, jums reikės:
Testui:
- Miltai - 1 stiklinė
- Cukrus - 1 stiklinė
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Kremui:
- Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Cukrus - 0,5-0,7 puodeliai
- Pienas - 1 stiklinė
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Sviestas - 100 g
- Vanilinas pagal skonį
Įjunkite orkaitę 180 laipsnių. Išimame sviestą, kad jis taptų minkštas.
Kol orkaitė kaista, užminkykite tešlą. Norėdami tai padaryti, plakite kiaušinius 2 minutes, įpilkite cukraus. Vėl muškite. Suberti miltus ir kruopščiai išplakti, kad neliktų gumuliukų. Tešla neturi būti tiršta.
Kepimo skardą patepkite aliejumi ir šiek tiek pabarstykite miltais. Tešlą paskleidžiame šaukštu taip, kad ji pasklistų apskritimų pavidalu, ją galite šiek tiek apipjauti šaukštu. Mes kepame keletą minučių, kol pyragaičiai tampa gelsvi, raudonais kraštais. Jie neturėtų būti lipni.
Pyragėlius išimame, dabar svarbiausias dalykas yra kočioti pyragus iš vieno krašto, kol jie dar karšti. Tai reikia padaryti greitai, jie atvėsę tampa trapūs. Tai galite padaryti rankomis, tačiau nepamirškite, kad tešla yra dar karštesnė, nesudeginkite patys. Gali būti dėvimos švarios buitinės pirštinės.
Kremo paruošimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukrų su miltais, įpilkite kiaušinį ir kruopščiai sumaišykite. Įkaitinkite stiklinę pieno ant silpnos ugnies ir ten supilkite mišinį. Nuolat maišykite, kol kremas sutirštės ir pradės burbuliuoti. Nuimkite nuo ugnies ir laikykite šaldytuve. Pagal skonį į šaltą grietinėlę įpilkite minkšto sviesto ir vanilino. Plakite ir vėl šiek tiek atvėsinkite.
Kremą sodiname į tešlos ruošinius, naudodami konditerinį švirkštą arba įprastą plastikinį maišelį su nupjautu kampu.
Patiekite su arbata malonioje kompanijoje.
