Pasirodo, labai švelnus ir skanus sausainis. Bet kuri namų šeimininkė gali lengvai paruošti skanėstą savo šeimai. Šokolado lašai suteikia šiam patiekalui neabejotiną džiaugsmą.
Tai būtina
- - 30 g kvietinių miltų (pageidautina aukščiausios kokybės);
- - 250 g sviesto (geriausia vartoti atšaldytą);
- - 100 g granuliuoto cukraus;
- - ¼ šaukštelis druskos;
- - 100 g natūralaus juodojo šokolado plytelės;
- - 1 skardinė kondensuoto pieno;
- - graikinių riešutų svečias;
- - 3 šaukštai šokolado lašų.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus reikia sumaišyti su druska ir cukrumi. Į gautą masę turite pridėti sviesto, iš anksto supjaustyto mažais gabalėliais. Miltus ir sviestą reikia kruopščiai trinti rankomis, kol susidarys vienalytis trupinys.
2 žingsnis
Paimkite kepimo indą ir išklokite specialiu kepimo popieriumi. Padalinkite miltų trupinius į tris lygias dalis. Supilkite vieną dalį miltų trupinių į kepimo indą. Išlyginkite ir gerai paspauskite pirštais. Likusią trupinį reikia įdėti į šaldytuvą.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kol orkaitė įkaista, būtina sumalti šokolado plytelę. Mažame puode sumaišykite susmulkintą šokoladą su kondensuotu pienu ir padėkite ant ugnies. Šokolado masė turėtų ištirpti. Virkite, kol gausis vientisa šokolado masė. Tada nuimkite kondensuotą pieną nuo ugnies ir atvėsinkite.
4 žingsnis
Įdėkite plutą į orkaitę ir kepkite 12-15 minučių. Pyragą galima nuimti, kai kraštai paruduos. Tepkite pyragą dideliu kiekiu šokolado. Riešutus sumalkite, suberkite į likusius miltų trupinius. Į gautą masę įpilkite šokolado lašų. Gausiai pabarstykite pyragą trupiniais.
5 žingsnis
Įdėkite pyragą atgal į orkaitę ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Išimkite gatavą pyragą, atvėsinkite ir supjaustykite vienodais kvadratėliais.
