Pica yra orkaitėje kepama atvira paplotė su įvairiais įdarais. Šis patiekalas patiks visiems: tiek suaugusiems, tiek vaikams. Įdarui galite pasiimti viską, ko tik širdis geidžia.
Tai būtina
- Norėdami paruošti picą, jums reikės šių produktų:
- Pagrindai:
- - sijoti miltai - 180 gramų;
- - smulki druska - šaukštelis;
- - granuliuotas cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- - sausos mielės - šaukštas;
- - šiltas vanduo (virtas) - 150 ml;
- 6. Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
- Užpildymui:
- - žalios rūkytos dešros - 100 gramų;
- - pievagrybiai - 150 gramų;
- - kietasis sūris - 150 gramų;
- - Pomidorai - 2 vnt.
- - Žalieji pagal skonį.
- Padažui:
- - majonezas - 110 gramų;
- - Kečupas - 70 gramų.
- - Česnakai - 1 gvazdikėlis.
Nurodymai
1 žingsnis
Į dubenį supilkite 150 ml virinto vandens, įpilkite cukraus ir mielių, išmaišykite ir palikite 25 minutėms.
2 žingsnis
Įpilkite miltų, druskos ir saulėgrąžų aliejaus. Toliau reikia išminkyti gautą mišinį ir palikti 60 minučių, kad pakiltų tešla.
3 žingsnis
Kai praeis laikas tešlai subręsti, bandelę su kočėlu susukite į apvalų lakštą ir padėkite ant kepimo skardos. Kad pica nedegtų, ant kepimo skardos reikia įdėti kepimo popieriaus.
4 žingsnis
Padažui: česnaką patrinkite trintuvu arba česnako presu. Tada sumaišykite majonezą ir kečupą, pridėdami tarkuoto česnako. Gautu mišiniu sutepkite mūsų pagrindą. Mes nesigailime mišinio, kuo riebesni riebalai, tuo skaniau ir sultingiau pasirodys.
5 žingsnis
Norėdami paruošti įdarą, plonai supjaustykite visus ingredientus ir padėkite juos ant pagrindo. Tada ingredientus užtepame majonezo tinkleliu. Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite ant viršaus. Dėl sultingesnės picos ar sūrio mes to nesigailime ir pakankamai sandariai apibarstome, be tarpų.
6 žingsnis
Mes siunčiame į orkaitę ir kepame 40-45 minutes.
7 žingsnis
Kai tik pica iškeps, išimkite ją iš orkaitės, pabarstykite žolelėmis, o patiekalas paruoštas patiekti. Kvepianti ir karšta pica karščio įkarštyje nepaliks abejingų.
