Jei norite gaminti pyragą patys, bet nenorite kepti pyragų ir gaišti laiką ruošdami kremą, tuomet pyragas be kepimo, paruoštas su konservuotais ananasais, receptas tikrai pravers. Toks skanėstas paruošiamas gana paprastai ir, be to, labai greitai.
Ingridientai:
- 750 g sausainių (cukrus puikiai tinka);
- 1 pilna stiklinė karvės pieno
- granuliuotas cukrus - pagal skonį;
- ½ litro grietinės;
- indelis konservuotų ananasų (ratuose).
Paruošimas:
- Pirmiausia paruoškite ananasus. Juos reikia atsargiai išimti iš indelio ir leisti nutekėti sulčių perteklių. Norėdami tai padaryti, padėkite ananasus ant popierinių rankšluosčių arba paprasčiausiai nušluostykite servetėlėmis. Tada supilkite likusias sultis stiklainyje į atskirą puodelį, nes jis jums vis tiek bus naudingas.
- Karvės pieną taip pat reikia pilti į gana platų puodelį, atskirai nuo sulčių iš skardinės. Granuliuotas cukrus dedamas į grietinę, paprastai pakanka 1 ar 2 šaukštų, bet jei norite, įdėkite šiek tiek daugiau. Tada gauta grietinės masė kruopščiai išplakama plakikliu. Tam taip pat galite naudoti maišytuvą.
- Toliau puodą reikia uždengti maistine plėvele, kad jo kraštai būtų virš paties indo kraštų. Tada ant dugno uždedami ananasų žiedai, o išilgai krašto išdėstoma eilutė, kad ji atrodytų kaip seklus puodelis.
- Po to seka slapukų eilutė. Norėdami tai padaryti, sausainiai yra sukrauti vienoje eilėje suformuoto puodelio apačioje, tačiau prieš tai kiekvienas iš jų pamerkiamas į sultis, likusias iš ananasų, ir pieną. Dėjus pirmąjį sausainių sluoksnį, jį reikia gausiai sutepti grietine.
- Tada tuo pačiu būdu išdėstomas antrasis sluoksnis, tada trečiasis ir taip toliau, kol baigsis sausainiai ir plakta grietinė. Tačiau reikia nepamiršti, kad paskutinį sluoksnį turėtų sudaryti sausainiai, kurių negalima merkti nei į sultis, nei į pieną.
- Tada tortas viršuje uždaromas maistine plėvele ir ant jo uždedama gana sunki apkrova. Keptuvė per naktį išimama šaldytuve.
- Kitą rytą tortą reikės gauti. Norėdami tai padaryti, atsargiai nuimkite jį kartu su maisto plėvele ir apverskite, kad viršus būtų ananasų sluoksnis, o apačia - neapdorotų sausainių. Po to jūs tiesiog turite papuošti pyragą. Pavyzdžiui, galite jį apibarstyti trupiniais iš sausainių, o labai gražiai atrodys prinokusios braškės, avietės ir pan.
