Daugelis namų šeimininkių mieliau perka jau paruoštus pyragus, kad virtuvėje nesikuklintų su kepiniais. Bet jūs galite pagaminti skanų jogurto pyragą, kurio nereikia kepti - tai palengvins viską!
Tai būtina
- Mums reikės:
- 1. sausainių sausainiai - 150 gramų;
- 2. sviestas - 100 gramų.
- Įdarui jums reikia:
- 1. persikai - 650 gramų;
- 2. jogurtas - 450 gramų;
- 3. sunki grietinėlė - 250 gramų;
- 4. cukrus - 100 gramų;
- 5. želatina - 1 stiklinė;
- 6. vienos citrinos žievelė ir sultys.
Nurodymai
1 žingsnis
Formą išklokite pergamentu. Sutrinkite sausainius į trupinius, sumaišykite su sviestu, sandariai suberkite į formą, atšaldykite.
2 žingsnis
Sugerti želatiną virintame vandenyje (šaltame), keturiasdešimt minučių turėtų pakakti.
3 žingsnis
Persikus patrinkite cukrumi, palikite dalį būsimam desertui papuošti. Įpilkite pusę ištirpintos želatinos, sumaišykite, įdėkite 3/4 dalį ant atšaldytos plutos. Laikykite šaldytuve.
4 žingsnis
Jogurtą sumaišykite su citrinos sultimis, tarkuota žievele ir dviem šaukštais cukraus, likusį želatiną suberkite su plakta grietinėle. Dėti ant želės. Uždėkite likusią želę ant viršaus, laikykite šaldytuve tris valandas.
