Jei mėgstate kalmarų patiekalus, būtinai pabandykite iš šio gaminio pagaminti subtilų užkandžių ritinį.
Tai būtina
- Mums reikės:
- 1. virtas kalmaras - 600 gramų;
- 2. tarkuotas sūris - 300 gramų;
- 3. varškės sūris - 100 gramų;
- 4. trys virti kiaušiniai;
- 5. du žali kiaušiniai;
- 6. vienas šviežias agurkas, vienas marinuotas;
- 7. krūva bet kokių šviežių žolelių;
- 8. prieskoniai - ne visiems.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite virtus kalmarus, sumaišykite su tarkuotu sūriu, druska ir pipirais. Sumaišykite kalmarus su dviem žaliais kiaušiniais.
2 žingsnis
Gautą masę paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kepkite įkaitintoje orkaitėje (200 laipsnių) dešimt minučių. Šiuo metu supjaustykite žoleles ir agurkus. Supjaustykite virtus kiaušinius.
3 žingsnis
Iškepusius kalmarų sluoksnius šiek tiek atvėsinkite, storai aptepkite varškės sūriu. Ant jo paskleiskite šviežias žoleles su agurkais. Vėl ant viršaus paskleiskite varškę, išdėliokite smulkintus kiaušinius.
4 žingsnis
Susukite sluoksnį į ritinį, apvyniokite jį folija, palaukite apie valandą. Po to jūs galite patiekti švelnų kalmarų ritinį prie stalo, supjaustydami užkandį porcijomis. Gero apetito!
